Mes compétences :
Techniques de laboratoire
Microsoft Excel
Microbiologie
Microsoft Word
Analyses physico chimiques
Développement produit
Gestion de la production
Contrôle qualité
Qualité produit
Entreprises
Charcuterie Salaison Maison Laborie et Fils
- Assistante Qualité/Production
2016 - maintenantAlternante dans l'entreprise avec divers missions:
Suivi du projet de déploiement de l'ERP:
- Epurement, et amélioration de fichiers.
- Réalisation de nomenclatures.
- Réalisation de procédures d'utilisation du logiciel ERP.
- Assistance au déploiement en production.
Qualité:
- Appui à la responsable qualité dans les dossiers d'agrément sanitaire.
- Mise à jour des documents techniques.
- Rédaction de fiches techniques clients.
- Réalisation de prélèvements de surface, suivis et rédaction de comptes rendus.
- Contrôles qualités de produits finis.
FRUINOV
- Chargée de projet Recherche & Développement
2014 - 2016Apprentie dans le service Recherche et Développement de l'entreprise.
-Développements et applications de recettes.
-Gestion des matières premières.
-Formations de stagiaires : Réalisation d'une recette au laboratoire.
-Assistance aux suivis de productions.
-Réalisations de fiches techniques clients.
Tradifrais
- Technicienne de laboratoire
2014 - 2014Travail de technicienne de laboratoire en microbiologie et physico-chimie en agro-alimentaire. Analyses microbiologiques des matières premières produits finis et locaux. Analyses physico-chimiques des matières premières produits finis et locaux. Détermination du taux de matières sèches, détermination du taux de matières grasses, analyses de lait, détermination de viscosité.
CEMOI Chocolatier Français
- Technicienne de laboratoire en physico-chimie
Perpignan2013 - 2013Stagiaire en laboratoire qualité. Dans le secteur agroalimentaire en analyses physico-chimiques. Comparaison de méthodes entre méthodes traditionnelles et appareil infra-rouge. Détermination des matières grasses, taux de sucre. Métrologie.
Andros
- Technicienne de laboratoire en microbiologie
BIARS SUR CERE2013 - 2013Stagiaire en laboratoire de microbiologie agroalimentaire. Analyses microbiologiques et comparaison de méthode de dénombrement bactérien.
SAS Gouffre de padirac
- Guide touristique et liftière
2012 - 2012Guide touristique et liftière durant l'été et les vacances scolaires de mai 2012 à mai 2013.