Mes compétences :
Audit qualité
Certifications IFS / BRC
Norme ISO 9001
Gestion QSE
Certification Bio
Entreprises
Les Fromagers de Saint-Omer
- Assistante qualité
2015 - maintenant
Les Fromagers de Saint-Omer
- Chargée de mission qualité
2014 - 2014
Les Fromagers de Saint-Omer
- Assistante qualité
2011 - 2014 - Suivi des indicateurs / statistiques,
- Mise à jour système documentaire,
- Prise de contact avec les prestataires,
- Formations opérateurs / intérimaires,
- Fournisseurs / Clients
- Suivi quotidien du respect des bonnes pratiques QSE,
- Mise à jour complète du Document Unique,
- Création de procédures et enregistrements,
- Réalisation tests de vieillissement et validations des DLUO produits finis,
- Suivi de production / métrologiques
Formations
Campus Pro (Lille-Hellemmes)
Lille-Hellemmes2012 - 2014Contrat de professionnalisation aux Fromagers de Saint-Omer.
Sujet « Participation à la construction et mise en place du système du management de la qualité, selon les référentiels IFS / BRC et la sécurité »,
Stage de 3 mois chez Continentale Nutrition, à Boulogne-Sur-Mer (62).
- Analyses quotidiennes et spécifiques aux laboratoires des produits finis,
- Interprétations et synthèses des résultats avant validation,
- Mise en place d’une nouvelle analyse physico-chimique au sein du laboratoire
