Mes compétences :
HACCP
BPF
Norme IFS
Norme BRC
Réglementation contact alimentaire
Microbiologie alimentaire
Analyse des causes de dérives
Réglementation INCO
Sécurité alimentaire
Audit
Entreprises
FRIAL
- Assistant Assurance Qualité
BAYEUX2014 - maintenantAnalyse et résolution des problèmes liés à la production : utilisations de méthodes statistiques et outils qualité (5M, QQOQCCP, etc.)
Rédaction / MAJ du plan HACCP
Réclamations clients / consommateurs
Suivi réglementaire et mise en conformité des équipements / emballages en contact avec des denrées alimentaires (MCDA)
Support et remplacement des responsables assurance qualité et laboratoire
Frial
- Assistant Qualité
BAYEUX2013 - 2014Cahier des charges clients et fournisseurs
Frial
- Apprenti assistant qualité
BAYEUX2012 - 2013Cahier des charges fournisseurs et clients
Mission en lien avec la mise en place d'un logiciel type PLM
LABM Clinique Mathilde
- Techicien supérieur de laboratoire
2011 - 2012Technicien supérieur de laboratoire en Microbiologie
Travail sur la métrologie des températures
LABM Clinique Mathilde
- Apprenti techinicien de laboratoire en microbiologie