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Corinne TOUITOU

PARIS

En résumé

VALEUR AJOUTEE :
- MBA de Cornell University/ESSEC
- Post-Master en Ressources Humaines Internationales de l’ENSAM
- Expérience internationale réussie de 15 années dans des environnements multi-culturels (Région Asie-Pacifique)
- Double expertise rare en management opérationnel de département et en Ressources humaines, permettant d'allier une compréhension et une connaissance parfaite de la direction opérationnelle d’une entreprise, et l'importance du capital humain à travers le recrutement, la formation et le développement de carrière.

DOMAINES D'EXPERTISES
~ Hotellerie :
- Management Département Hébergement
- Management du Service Réception (réception, réservation, concierge)
- Management du service Gouvernante (chambres, lieux communs, blanchisserie, lingerie)
- Gestion de points de vente
- Direction générale de petites unités hôtelière
- Service et expérience clients 5*
- Ouverture d’hôtel 5*
- Management d'équipe (jusqu'à 200 personnes en direct)
- Audit qualité hôtelier
- Vente, gestion et organisation d’évènements
- Management de Spa
- Budget et P&L

~ Ressources Humaines Internationales :
- Sélection / recrutement / intégration
- Formation
- Développement de carrières
- Management de la performance
- Audit RH
- Stratégie RH
- Management des talents
- Intégration du capital humain dans les Fusions-Acquisitions internationales
- Management du changement
- Création et management d'un département RH
- Management de la mobilité internationale et des expatriés/impatriés/VIE (inclus rémunération, sécurité sociale et fiscalité internationale, et droit du travail dans les pays étrangers)

APTITUDES PROFESSIONNELLES
- Adaptabilité - Professionalisme
- Curiosité - Enthousiasme
- Esprit d'équipe - Capacité d'écoute et excellente communication
- Leadership - Excellent relationnel (client et équipe)
- Ethique - Rigueur et attention aux détails
- Résolution de problèmes et prise de décisions

Mes compétences :
Ressources humaines
Service client
Management
Formation
Gestion des ressources humaines

Entreprises

  • Groupe Mecaplast SAM - International HR Manager

    2011 - maintenant • Création de la politique mobilité internationale Groupe et gestion des expatriés/impatriés/VIE/TCN
    • Management RH généraliste en support aux filiales internationales et équipes RH multiculturelles de 13 personnes (avec ouverture d’un site en Chine)
    • « Business Partner » auprès des directeurs fonctionnels et opérationnels sur les aspects sociaux, règlementaires, législatifs dans chaque pays, et veille juridique sur l’international sur ces thèmes
    • Gestion des talents et élaboration de politique de fidélisation en fonction de la culture et spécificités de chaque pays
    • Adaptation et déploiement des processus RH auprès des sites internationaux
    • Recrutement à l’international (Codir sites)
    • Création d’un pool expatriés et d’un site intranet RH international

  • South Pacific Management / Pearl Resorts - Directrice Formation Groupe

    2002 - 2009 South Pacific Management / Pearl Resorts ~ Tahiti, Polynésie Française
    9 hôtels 3, 4 et 5* dont 1 Relais et Châteaux et 1 SLHW, 600 employés

    • Création du département régional de la formation. Rédaction de descriptions de postes (50 métiers), procédures RH et formation pour le siège régional
    • Formation pour les départements opérationnels, avec emphase sur l’hébergement
    • Identification des besoins en formation, plan de formation mensuelle et annuelle, évaluation et suivi
    • Participation à l’adhésion réussie de 2 resorts à SLHW et Relais & Châteaux, à travers l’audit qualité tous départements, et la formation Front Office, Housekeeping, et excellence service clients
    • Ecriture de support formation (technique et générale) et animation de formation
    • Formation manager pour les talents locaux
    • Mise en place d’un nouveau PMS et POS dans 6 resorts, formation et suivi terrain
    • Ouverture et Management (par intérim) de Spas d’hôtels 5*
    • « Acting GM » en remplacement pour une petite unité hôtelière
    Secteur : Hôtellerie internationale ~ Resorts
  • Formatrice indépendante Hotellerie/Tourisme - Formatrice

    2000 - 2002 Polynésie Française
    • Formation hébergement (Front office et Housekeeping)
    • Formation à l’excellence de service clients
    • Formation Communication, Vente
    • Formation Anglais
    • Participation à l’ouverture de 3 hôtels 4* et 5*
    Secteur : Hôtellerie internationale et Tourisme
  • Sofitel Silver Plaza 5*, Jinan, Chine ~ 356 chambres et suites - Directrice Hébergement - Opérations

    1999 - 2000 • Ouverture d’un établissement hôtelier 5* (356 chambres et suites, 1800 m2 de salles banquet)
    • Organisation de la sélection, recrutement, formation de 200 collaborateurs en vue de l’ouverture
    • Création et management du département hébergement
    • Sélection des fournisseurs pour les départements Front office et Housekeeping
    • Suivi des travaux de finition et de l’équipement des chambres
    • Installation du PMS Fidelio 7
    Secteur : Hôtellerie internationale ~ Affaires et Loisirs
  • Novotel Vientiane 4*, Vientiane, Laos ~ 172 chambres et suites - Directrice Hébergement - Opérations

    1997 - 1999 • Management des départements Front Office et Housekeeping
    • Encadrement de 80 collaborateurs
    • Rédaction de budgets, analyse de P&L, contrôle et réduction des coûts
    • Mise en place de cercle de qualité et de process zéro défaut au sein de mes départements
    • Vente banquets et chambres et coordination d’évènements pour des délégations étrangères et des ambassades
    Secteur : Hôtellerie internationale ~ Affaires et Loisirs
  • Sofitel Cambodiana 5*, Phnom-Penh, Cambodge ~ 267 chambres et suites ~ 600 employes - Directrice Ressources Humaines et Formation

    1994 - 1996 • Création et management du département RH et Formation pour un établissement hôtelier de 600 employés
    • 6 collaborateurs sous ma supervision directe dans le département
    • Sélection, recrutement, intégration, formation et développement des employés pour tous les départements
    • Identification des besoins en formation, plan de formation mensuelle et annuelle, évaluation et suivi
    • Création d’un comité représentatif des employés et d’une lettre d’information interne
    • Mise en place des réunions du personnel, fête annuelle du personnel, employé du mois
    • Projet humanitaire
    Secteur : Hôtellerie internationale ~ Affaires et Loisirs

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure Des Arts Et Métiers

    Paris 2009 - 2010 Post-Master Ressources Humaines Internationales

    Diplôme accrédité par la Conférence des Grandes Ecole, en partenariat avec l'Institut Magellan
    *** Séminaires professionnels : Singapour, Rio de Janeiro, New York
    *** Thèse professionnelle : Intégration du capital humain lors des fusions-acquisitions internationales
    *** Stage en entreprise : Ressources Humaines International au siège du Groupe Sagemcom (secteur High-Tech)
  • IMHI Cornell / Essec

    Cergy Pontoise 1992 - 1994 MBA in International Hospitality Administration

    Stage international réalisé au sein du département Sales & Marketing Région Nord du Groupe Taj ~ New Delhi, Inde

  • Lycée Hotelier Régional

    Marseille 1988 - 1991 BTS Hotellerie ~ Option Hebergement / Gestion

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