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Cyril DUCRET

NIORT

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Vente
Développement commercial

Entreprises

  • HALIEUTIS - Directeur Commercial

    2016 - 2017 Management d'une équipe de 4 chefs de Marché (RHF, GMS, Circuits Spécialisés, Restauration collective, PAI)
    Lancement d'une marque "Vertigu" en Grande Distribution
    Développement de l'activité PAI
    Rationalisation de la gamme

  • Les Grands Moulins De Paris - AREA SALES MANAGER

    Ivry sur Seine 2015 - 2016 Commercialisation de farine et produits prêts à l'emploi (mixes, Améliorants et produits à marque) auprès d'utilisateurs sur la zone Afrique.
    Mission :
    Accompagner la mutation du marché de commodities en Afrique
    Développer le marché des produits premium
    Orienter l'activité vers le marché des industriels par la commercialisation de services et produits à forte valeur ajoutée.

  • GRANDS MOULINS DE PARIS - Responsable commercial Quart Nord Ouest division industrie

    IVRY SUR SEINE 2008 - 2015 • Fonction : Responsable commercial régional Nord Ouest
    • Activité : Commercialisation (fonction opérationnelle) de farine et produits prêt à l'emploi (mixes et améliorants) auprès de l'industrie agroalimentaire
    • Mission :
    Développement et optimisation des affaires
    Identification, mise en route et suivi des projets clients
    Animation de la relation client et négociation (qualité, volume, tarifs)
    Coordination des experts métiers et des services internes dans l'aboutissement des projets
    • Principales réussites :
    Adaptation rapide à ce nouveau marché,
    Accompagnement du marché dans la mutation des procédures d'achats dans un schéma de forte volatilité des prix des matières premières.
    Création d'outils d'arbitrage dans les prises de décisions d'achat.
    Etablissement et développement du relationnel avec les clients et prospects.
    Gain de nouveaux clients

  • Les Grands Moulins De Paris - Chef des ventes

    Ivry sur Seine 2007 - 2008 • Fonction : Chef des ventes région Pays de Loire (44, 49, 79, 85, 86)
    • Activité : Commercialisation de produits surgelés en boulangerie artisanale.
    • Mission : Reconstruire et motiver la force de vente en créant une cohésion d’équipe et un collectif
    Audit du secteur
    Organisation d’opérations commerciales de prospection
    Formation continue des chefs de secteur et coatching
    Intégration et formation de nouveaux chefs de secteur
    Préparation et animation des réunions mensuelles.

    • Principales réussites :
    Constitution d’un esprit d’équipe,
    développement du nombre de clients actifs
    Augmentation du CA de 10%

  • Les Grands Moulins De Paris - Chef des ventes

    Ivry sur Seine 2005 - 2007 Fonction : Chef des ventes Sud Ouest (33, 47, 24, 19, 87, 23, 16, 17)
    • Activité : Commercialisation de produits surgelés en boulangerie artisanale.
    • Mission : Constituer une équipe et organiser la région
    Animation et suivi d’une équipe de 5 chefs de secteur
    Mise en place d’outils de suivi
    Mise en place et suivi de plans de formation personnalisés
    Intégration et formation de nouveaux chefs de secteur.

    • Principales réussites :
    Création d’un groupe solidaire et disponible.
    Développement du CA de 200% (CA additionnel de 1500000€) par le développement du nombre de clients actifs
    prise de client à très fort potentiel.

  • Les Grands Moulins De Paris - Commercial GMS

    Ivry sur Seine 2001 - 2004 • Fonction : Responsable secteur GMS Pays de Loire (44, 85, 79, 49, 72, 37, 41, 18, 36, 86)
    • Activité : Commercialisation de Farine et produits pulvérulents prêt à l’emploie pour les laboratoires de transformation en Moyennes et grandes surfaces
    • Mission : Gestion et développement du porte feuille client
    Négociation et mise en place des accords cadres par point de vente
    Négociation et mise en place d’opérations ou animations personnalisées en magasin
    Reporting permanent (concurrence, évolution des tendances…)
    Contrôle du compte d’exploitation
    Réalisation des prévisionnels de vente
    Démonstration par la mise en œuvre de nouveaux produits
    Participation à l’élaboration de la stratégie commerciale nationale

    • Principales réussites :
    Adaptation rapide sur ce nouveau marché,
    développement du CA de 100% (CA additionneL 1000000€)
    perfectionnement en négociation.

  • Les Grands Moulins De Paris - Vendeur Boulangerie artisanale

    Ivry sur Seine 1997 - 2001 • Fonction : Vendeur sur les département du 45, 89 et sud 77
    • Activité : Commercialisation de Farine et produits pulvérulents prêt à l’emploie en boulangerie artisanale.
    • Mission : Gestion et développement commercial du secteur.
    • Principales Réussites :
    Développement d’aptitudes relationnelles et commerciales.
    Augmentation des volumes de 30% sur un marché hautement concurrentiel et stagnant par l’augmentation du nombre de client issu de la prospection et de la mutation.

Formations

  • EF International Language School (Manchester)

    Manchester 2017 - 2017 Amélioration de mes compétences linguistiques en immersion

Réseau

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