Cyril MIFSUD

En résumé

Entreprises

• ELCA SAS, groupe JUCHEM - Coach Profesionne et Manager Opérationnel franco-allemand

  2004 - maintenant Coach Professionnel & Manager Opérationnel Franco Allemand
  ELCA SAS
  depuis septembre 2004
  
  Filiale commerciale française du groupe allemand JUCHEM (multi-activités axées autour de la meunerie), la société ELCA base son activité sur le Négoce alimentaire, avec 3 principaux groupes de Clients :
  - Grande Distribution (segment MDD)
  - I.A.A / Europe
  - Producteurs laitiers (éleveurs) secteur grand Est
  
  Mes activités :
  - Management / Encadrement de différents services :
  * Pôle des Commerciaux itinérants
  * Pôle de livraison (gestion des plannings, des moyens humains, des sociétés partenaires)
  * Pôle Secrétariat Commercial
  
  - Administration des Ventes :
  * Veille concurrentielle
  * Gestion des grilles tarifaires
  * Support opérationnel (création de fiches techniques, de mailings)
  * Reporting auprès de la Direction
  
  - Acheteur Produits et services :
  * Interlocuteur privilégié / unique avec les fournisseurs étrangers (principalement allemands)
  * Achats de matières premières (céréales, minéraux, ...)
  * Achats de transports (benne, tautliner)
  
  - Rôle d'organisation / de contrôle :
  * auditeur interne
  * mise en place et suivi de différentes procédures.

• TREFF MARCHE, groupe EDEKA - Direction des Ventes

  1999 - 2004 Evolution hiérarchique au poste de DIRECTEUR DES VENTES
  Gestion Commerciale des 46 points de vente de l'enseigne TREFF MARCHE, la filiale discount française du groupe allemand EDEKA,
  Ces centres de profits sont implantés sur les régions : Alsace, Lorraine et Franche-Comté
  Encadrement de 5 Responsables de Réseau, 50 Cadres et 300 Collaborateurs
  Validation des budgets prévisionnels. Validation des nouveaux collaborateurs entrants.
  Création, mise en place et suivi des principales procédures appliquées en point de vente.

• TREFF MARCHE, groupe EDEKA - Responsable d'un réseau de 10 points de vente

  1998 - 1998 Evolution hiérarchique au poste de RESPONSABLE DE RESEAU
  Gestion de 10 Centres de Profit, soient environ 50 collaborateurs.
  Etablissement des budgets prévisionnels.
  Recrutement des ELS et Responsables de magasin.
  Gestion des inventaires de contrôle.
  Mise en place de nouveaux points de vente, remodeling de l'existant.

• TREFF MARCHE, groupe EDEKA - Responsable de Centre de Profit

  1996 - 1997 Gestion d'un Centre de Profit sur un site à forte présence touristique (station située au coeur du massif des Hautes Vosges, offrant un domaine skiable de premier plan, et bénéficiant d'un équipement estival reconnu).

• MIDLOR - Technico Commercial chargé de Formation

  1990 - 1996 Technico-commercial pour une société d'audit et de conseil en micro informatique ; clientèle composée principalement d'artisans, de PME-PMI, service public.
  Commercialisation, mise en place et formation aux outils de gestion informatisés

Formations

• ICN Business School

  Nancy 2016 - 2017 RNCP niveau I
  
  Objectif personnel : diplômer mes 20 dernières années de carrière consacrées majoritairement à :
  - faire émerger des nouveaux Talents
  - faciliter l'épanouissement de l'Individu dans l'Organisation.

• Formation Continue

  Dieuze 2004 - maintenant Divers acquis au travers de formations professionnelles continues :
  
  - Gestion de Crise
  - Audit Interne
  - Hazard Analysis Critical Control Point (H.A.C.C.P)
  - Comité d'Hygiène, de Sécurité et des Conditions de Travail (C.H.S.C.T)
  - Prévention des Risques liés à l'Activité Physique (P.R.A.P)
  - Sauveteur Secouriste du travail (S.S.T)

• CNED

  Grenoble 1987 - 1989

Réseau

• ----- .......,

• Adeline BOBKO

• Carole MULLER

• Eric LEGROS

• Guillaume IBLED

• Jessica GUERIN

• Laurent GOLDSTEIN

• Nicolas NILLES

• Véronique NOUREDDINE