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Damien DEBEE

PARIS

En résumé

Fort d'une expérience de plus 13 ans l'hôtellerie. J'ai acquis une expertise terrain et pour la qualité de service ainsi que dans l'accompagnement du personnel.
J’ai une expérience réussi dans la gestion d’hôtel et de résidence hôtelière et étudiante .

Mes compétences :
Hôtellerie
Tourisme
Service
Droit
Gestion

Entreprises

  • vacances pour tous internationale - Directeur d’hôtel

    2019 - maintenant Gestion de l’exploitation d’un hôtel 3*** de 126 chambres avec 300m2 d’espace séminaire.

  • RESIDE ETUDES - Responsable de résidence multi-sites : résidence mixte et étudiantes

    2015 - 2019 Gestion de l'exploitation des residences séjours & affaires / estudines grande arche et stud'city colline de l'arche

  • HOLDING HOTELIERE DE PARIS - REVENUE MANAGER

    2014 - 2014 - Analyser de données et les interpréter
    - Elaborer une stratégie tarifaire et calendrier (hôtel 3*)
    - Gestion Yield (hôtel 3*)
    - Mise à jour tarif et disponibilité sur l’extranet et channel manager

  • GERHOTEL - DIRECTEUR DE 2 HOTELS

    2014 - 2014 Mise aux normes des deux sites : HACCP, Incendie, affichage obligatoire
    - Améliorer le ratio petit déjeuner : recherche de fournisseur – ration de 60 à 24 à mon départ
    - Mise en place de la politique tarifaire et du Pricing
    - Commercial : partenariat avec des TO, des entreprises

  • Appart'City - DIRECTEUR DE RESIDENCE MULTI SITES

    Montpellier 2012 - 2014 - Recrutement et formation du personnel (norme Appart ‘City et logiciel Protel)
    - Commercialisation des 2 sites : partenariat avec la mairie de Saint Cyr l’école (participation au marché de Noël, adhérent au club des entreprises du canton de Saint Cyr l’école, Versailles, Fontenay le Fleury)
    - Suivi des tableaux de gestion (budget, ratio, compte de résultats, …)
    - Gestion du yield management
    - Management de 10 personnes

  • Appart'City - DIRECTEUR SUPPORT

    Montpellier 2011 - 2012 FONCTION SUPPORT POUR LES RESIDENCES APPART'CITY

  • SARL MANAGEMENT SERVICE - Co-Gérant société

    2008 - 2011 Prestataire de service pour le groupe B&B Hôtels et Etap Hotels

  • GERANCE SERVICE - CADRE

    2007 - 2008 Je fais des remplacements de gérant pour la chaîne B&B Hôtels

  • IUT SAINT OMER - Vacataire professionnel

    2004 - 2012 Je donne des cours de gestion Hôtellière, suivi de stage et de projet, ainsi que des conseils à des étudiants en Licence Pro Gestion Touristique et Hôtelière

  • Louvre Hotels Group - Directeur d'hôtel première classe

    LA DEFENSE 2003 - 2007 Dans cette chaine j'ai d'abord commencé comme adjoint de direction pour finir directeur d'hôtel.

Formations

  • Wall Street Institute

    Paris 2015 - 2015 formation en individuel qui permet d'avancer à son rythme. la formation est composé de séance de multimédia, des livres d'exercices et de cours avec un professeur. Durant cette formation nous avons la possibilité de participer à des ateliers proposé par le centre.

  • OT De Paris

    Paris 2014 - 2014 10/2014 Yield Academy Formation 2 « Maximiser le retour sur investissement de votre stratégie de distribution » - Office de tourisme de paris- 1 jour

    09/2014 Yield Academy Formation 1 « Les clés d’une stratégie de Revenue Management rentable » - Office de tourisme de paris - 1 jour

  • ULCO (Université Du Littoral Côte D'Opale)

    Dunkerque 2001 - 2003 DUT GACO

    Formation très polyvalente.
    matières : gestion d'entreprise, droit, logistique, ressources humaines, .....

  • Agroform

    Téteghem 1999 - 2001 BAC PRO HOTELLERIE RESTAURATION

    Formation en alternance

  • CEFRAL (Dunkerque)

    Dunkerque 1997 - 1999 BEP HOTELLERIE RESTAURATION

    formation en alternance

Réseau

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