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Daniel BURATTI

ST CHAMOND

En résumé

Je possède une solide expérience de la logistique de distribution et de la réorganisation de logistiques.
Je suis passionné par mon métier et j'éprouve un sentiment de réalisation personnelle à mettre en place et manager une logistique efficace.

Vous pouvez me contacter, que ce soit à titre professionnel ou personnel 06.62.31.24.68 ou par email : daniel.buratti (chez) gmail.com

Vous trouverez ci-dessous une liste de mes compétences professionnelles, développées par plus de 20 ans de pratiques.

MES COMPETENCES : Management et Optimisation de Supply Chain

- Encadrement
- Optimisation des flux logistique et du taux de service
- Achat de services et coordination avec les prestataires
- Gestion de projets d’amélioration continue et structuration de services
- Anglais Professionnel

DIPLOMES
Mastère « Gestion de Production et Logistique Globale » – CESI –1999
Certifié « Basics of the Supply Chain Management » par l'APICS – 1999
Ecole Supérieure de Commerce du CNAM – ANNECY – 1995
DUT « Techniques de Commercialisation » – ANNECY – 1987

MISSIONS
Manager des services : Recrutement, intégration, formation, gestion de la polyvalence, évaluation, promotion/sanction, transmission des informations.

Structurer des logistiques :
Analyses et structuration des services,
Mise en place des procédures et formation des acteurs,
Mise en place de KPI

Approvisionner et gérer les stocks MP et composants :
Paramétrages de l’ERP, maintien des bases de données,
Optimisation des niveaux de stocks,
Coordination des flux + opérations promotionnelles,
Gestion des réceptions, contrôle Qualité, stockage, gestion des litiges
Suivi des lots et DLC,
Inventaires,
Gestion des stocks déportés.

Expédier :
Coordination avec le service Commercial et Production,
Préparation des commandes,
Gestion de la relation transporteur,
Suivi du taux de service.

Acheter les prestations :
Transport,
Composants,
Stockage externe,
Services généraux.

Participer à un projet de mise en place de systèmes d’information :
- SAP module MM : Key User.
- SAP module eWM : Team Leader : Design des flux et du picking, suivi des Key Users, lien avec le chef de projet et les consultants, rédaction de process et modes opératoires, formation des utilisateurs,
Adaptation de l’entrepôt : réimplantation, réallocation des produits/ gares.


RESULTATS :
Mise à niveau de fonctions logistique, diminution des stocks de 30 %, diminution des coûts de transport -12%, augmentation du taux de service client,
Mise en place d’un WMS traitant 1100 colis jours sous contrainte de suivi des n° de lot et de taux de service élévé.

COMPETENCES COMPLEMENTAIRES :

Vision globale

Bureautiques :
Word, Excel, Powerpoint,
ERP Supply Chain

Mes compétences :
SAP
Organisation
Logistique
Distribution
ERP
Escalade

Entreprises

  • SAS Maurice LAURENT - BIG MAT - Consultant Logistique

    2018 - 2018 14 agences, 18000 références
    Participation à la définition du plan de vente et Calcul des niveaux de stocks et points de réapprovisionnement.
  • Aptar - KEY USER SAP WM

    Louveciennes 2016 - 2017 Participation à un projet de changement d'ERP. Key User SAP pour le module WM : Apprentissage des procédures et normes de l'entreprise, coordination avec les Supports et développeurs, tests, rédaction de modules de formation formations des acteurs, support.
  • Eurexia - Responsable Logistique

    2010 - 2014 Négoce et tranchage de charcuterie. 26 m€, 2500 T/an.
    Management de 3ETP.
    Approvisionnement à l'import, Livraisons directes sur France à GMS et Grossistes, Gestion des prestataires Logistique STEF et EASYDIS EFP, Approvisionnements à l'import de produits de négoce. Approvisionnements de composants liés à la productions. Achat du Transport . Key User Inflogic pour la gestions des flux. Taux de service >99%.
  • ROCHE DIAGNOSTICS - Responsable Magasin Logistique

    Meylan 2006 - 2009 - Encadrement du Magasin Logistique : 55 ETP,
    - Expédition de 1.1 MEuros/jour - Taux de service : 99.4 %
    - Mise en place d'un logiciel de gestion d'entrepôt : EWM de SAP
    => Réorganisation physique du Magasin : Implantation palettiers, mise en place d'un convoyeur automatisé,...
    => Formation du personnel,

    - Application et suivi des procédures qualités,
    - Reporting de l'activité.
  • GPV - Responsable Approvisionnements

    2004 - 2005 GPV : 1er fabricant d'enveloppes sur France, n°2 en Europe.

    Missions :
    - Diminuer le niveau des stocks de matière premières. Réalisé : -14 %

    - Mise en place du module MM de SAP. Team Leader sur le site.
    Réalisé.
  • Le Coq Sportif Internationnal B.V - Responsable Logistique

    2002 - 2003 66 MEuros, 70 P, 2000 réf
    Encadrement de 20 P, et structuration des flux.
    Mise en place de procédures : Appros, réceptions, contrôle, préparation de commandes et expéditions. Formation du personnel,
    Gestion des expéditions de pré-saison en lien avec les fournisseurs, les sites de stockage et les transporteurs.
  • CADBURY FRANCE - Auditeur

    Paris Cedex 1999 - 1999 325 MEuros, 400 P, 300000 Palettes/an
    Mission de Mastère Professionnel : J’ai réalisé la première étape du projet de réduction des coûts logistiques : Détermination de la typologie logistique de la clientèle et de ses coûts induits, avec les préconisations correspondantes portant sur l’A.D.V., la préparation de commande, le transport, les remises
  • SUUNTO EUROPE - Responsable Logistique

    1999 - 2001 Structuration du service (8 P),
    Augmentation du taux de service ( porté de 50 à 85 %),
    Diminution des niveaux de stocks (-30 %),
    Achat du transport (-12%),
    Organisation du SAV,
    Implémentation du module Material Management de SAP.
  • Restaurant Lou Grangni St Gervais - Restaurateur

    1998 - 1998 J'ai tenu le restaurant familial, en remplacement d'un parent tombé malade.
  • L'UNIVERS DE LA LITERIE - Responsable Logistique

    1995 - 1997 10 MEuros, 50 P, 8 sites, 3000 Ref
    Encadrement (15 P) et Structuration des flux : Diminution des niveaux de stocks (-22%),
    Structuration du SAV,
    Adaptation du système informatique au suivi de l’activité,
    Coordination des flux aux actions commerciales
  • SOMFY FRANCE - Auditeur Logistique

    1995 - 1995 Mission d'ESC: Audit du service Appro de SOMFY France
    Redéfinition de l’organisation du service,
    Calcul de paramètres (stocks de sécurité ) intégrés au système de gestion,
    Définition de KanBan,
    Elaboration d’un système de communication entre les services appro et commercial.
  • IN THE WIND - Gestionnaire Logistique

    1989 - 1992 2 MEuros, 1300 Ref
    Gestion des Approvisionnements à l’import, Stockage, Expéditions, ADV
    Informatisation de l’entreprise : Choix de l’ERP, implémentation et paramétrages.
  • Crédit Agricole des Savoie - Chargé de clientèle

    Chambery Cedex 1988 - 1989

Formations

  • MGCM - Advancing Productivity Innovation And Competitive Success (Nanterre)

    Nanterre 1998 - 1999 Supply Chain

    Apics - Basics of the Supply Chain Management

    Supply Chain Management
  • CESI

    Ecully 1998 - 1999 Master Management des Mutations Industrielles et Logistique Globale
  • Université Chambéry Savoie (Annecy Le Vieux)

    Annecy Le Vieux 1992 - 1995 Institut Supérieur des Cadres de la Vente

    ESC du CNAM

    Institut Supérieur des Cadres de la Vente
  • Université Chambéry Savoie Tech de Co

    Annecy Le Vieux 1985 - 1987 DUT Techniques de commercialisation

Réseau