Avec une vingtaine d'années d'expérience en industrie agro-alimentaire, j'ai acquis et mis en œuvre des compétences applicables à différents niveaux de l'entreprise.
J'ai managé des équipes de taille et de niveaux très variés aussi bien en management direct qu'en management fonctionnel ou transversal.
Je connais la filière lait de la ferme (contacts réguliers avec les producteurs) au consommateur final, qu'il soit en France, en Europe ou dans des pays extrêmement exigeants comme le Japon.
Je suis capable d'intervenir à toutes les étapes de la vie du produit (conception, industrialisation, investissements, achats, production, amélioration continue) avec le souci permanent de comprendre et satisfaire la demande du client (client interne marketing, distribution, consommateur) et de respecter les exigences qualité, sécurité, environnement, et tout particulièrement le développement personnel de mes équipes.
Je suis également très attaché à la notion d'entreprise responsable vis-à-vis des communautés locales et je sais établir et entretenir des relations étroites avec les administrations et les élus, les réseaux d'entreprises locales.
Mes compétences :
Gestion de projet
Technologie Alimentaire
Production industrielle
Management
Sécurité au travail
Environnement
Gestion de la qualité
Développement produit
Achats techniques
ISO 9001 Standard
ISO 14001 Standard
OHSAS 18001
BRC/IFS
Gestion de portefeuille projets
Amélioration continue
Lean