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David HABIB

SAINT ETIENNE

En résumé

22 ans d'expérience en restauration commerciale
Autodidacte, polyvalent salle, cuisine gestion.
Emploi occupé directeur de centre de profit, groupe Flo, Courtepaille, El Rancho, Buffalo grill.

Gestion courante des restaurants, management, marketing

Actuellement patron bistrot du boucher saint etienne

Arrivant bientôt en fin de contrat de location gérance, je suis à la recherche très active d'un poste de directeur de restaurant (gros site de préférence) ou d'un poste de directeur régional toujours dans la restauration.
je suis mobile dans toute la france

Mes compétences :
Créatif
dynamique
Esprit de compétition
gout du challenge

Entreprises

  • BISTROT DU BOUCHER ( groupe agapes restauration ) - GERANT

    2012 - maintenant

  • PIZZA PAI ( groupe agapes restauration ) - DIRECTEUR DE RESTAURANT

    2012 - 2012

  • Restaurant La mangoune ( chaine de brasserie auvergnate ) - Directeur de restaurant

    2011 - 2012

  • Buffalo grill ( brives charensac ) - Manager

    2010 - 2011 GESTION COURANTE DU RESTAURANT

  • EL RANCHO - MANAGER

    2009 - 2010 OUVERTURE DU RESTAURANT

    GESTION COURANTE DU RESTAURANT

    PLANNINGS, actions commerciales, organisation de soirée à thèmes

    démarchages locals

  • Courtepaille - Directeur d'exploitation

    COURCOURONNES 2008 - 2009

  • Creation d'un restaurant sur toulouse - Directeur et createur

    2006 - 2008

  • Les 3 brasseurs - Directeur d'exploitation

    2004 - 2006

  • Groupe flo - Directeur de restaurant

    Paris La Défense 2000 - 2004

Formations

Réseau

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