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Déborah DELAHAYES SOUAL

CHATEAUNEUF DU PAPE

En résumé

Ingénieur agro-alimentaire de formation, j’ai 10 années d’expériences professionnelles dans le secteur de la R&D et de la qualité et dans le domaine de l’aliment et de son packaging.

Chacune de mes expériences a été l’occasion de découvrir de nouveaux environnements industriels, de relever des challenges motivants et d’enrichir mes connaissances.

J’ai ainsi acquis une bonne maîtrise du pilotage de projets (de l’analyse des besoins client à la validation industrielle) et de la gestion de systèmes QSE.

Un plus : ma très bonne pratique de l’allemand et l’anglais pour toute démarche internationale.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Emballage
Qualité
Recherche
Recherche et Développement

Entreprises

  • Plastcorp - Responsable QSE et Développement

    2011 - maintenant

  • Baobag - Coordinatrice qualité fournisseur

    Marseille 2010 - 2012 Management des réclamations clients et de la qualité fournisseur: maitrise de la non qualité, sélection de fournisseurs, audits, réglementation emballage plastique

  • Sobodec - Ingénieur Qualité (Intérim)

    2009 - 2010 - Amélioration des méthodes de fabrication
    - Mise en place de la démarche HACCP

  • Smurfit Kappa Bag in Box - Chef de projets R&D (CDI)

    SAINT MANDE 2006 - 2008 Dans un environnement international et une structure en pleine croissance, gestion du développement de nouveaux produits, en étroite collaboration avec les services commerciaux et techniques.
    - Pilotage de projets grands comptes vins et animation de réunions
    - Analyse des besoins clients et constitution des cahiers des charges, analyse du coût de revient/rentabilité
    - Gestion des essais et lancements produits (avec déplacements à l’étranger)
    - Contacts clientèle, supports techniques et formations commerciales
    - Participation aux projets transversaux et d’amélioration
    - Participation aux congrès, conférences, salons viti-vinicoles
    - Encadrement de 2 techniciens et stagiaires


    Résulats des projets (100 projets par an):
    6% des parts de ventes en 2007
    4,10% de la part de la contribution de 2007 et
    5,70% du CA de 2007.
    Les projets apportent 50% de la part de la croissance

  • Cristal Union - Assistante qualité Groupe (CDD)

    2005 - 2005 Harmonisation des politiques qualité entre les sites sucriers et gestion de problèmes qualité
    - Organisation et animation de réunions qualité
    - Réalisation d’audits (HACCP/ BRC/IFS/HSA) et d’audits machines pour amélioration process
    - Création d’une base d’indicateurs communs
    - Etablissement de plans de surveillance
    - Veille réglementaire

  • Chambre de Commerce et d'Industrie de Reims et d'Epernay - Responsable qualité (CDD)

    2005 - 2006 Dans un environnement orienté vers la satisfaction client, mise en place d'une démarche qualité interne à la CCI et gestion de la documentation des services supports.
    - Comparaison des démarches qualité dans le secteur du service
    - Mise en place de la démarche ISO 9001 v.2000 et de la charte Marianne
    - Administration du logiciel qualité interne VDOC
    - Elaboration de procédures

  • Pavillon Hédiard - Responsable qualité

    2004 - 2004 Contrôle et suivi de la sécurité alimentaire d’une usine centrale
    (2000 repas/jour) et de ses annexes (2 boutiques/3 restaurants/ lieux de réception)
    Suivi de la démarche HACCP

  • Perrier-Jouet - Assistante relations plubliques Trilingue (CDD)

    2004 - 2005 Gestion du service visites et des formations professionnelles destinées aux spécialistes du vin
    - Connaissance technique du Champagne et du terroir
    - Compétences dans le domaine de la vente
    - Mise en place de formations

  • Danone Vitapole - Projet d'étude

    Paris 2003 - 2003 Projet d'étude d'un produit sénior: étude de la cible, des concepts nutritionnels, de la faisabilité technologique et de la stratégie marketing

  • Lancaster - Stagiaire département développement soin

    2003 - 2003 Optimisation et mise aux normes de produits de soin

  • Université de Mineapolis - Stagiaire recherche département arômes

    2002 - 2003 Etude de la perte des arômes lors de la fabrication d'un bonbon dur.

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