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Delphine BERTOLACCI

Arcueil

En résumé

Ingénieur agro-alimentaire technico-commerciale avec un Master en Marketing

Ce que j'apporte :
- une vision internationale grâce à mes expériences en Espagne, Suisse, Italie et Maghreb
- une expérience dans la gestion commerciale d'un portefeuille de clients
- détecter les besoins des clients et proposer la meilleurs solution technique pour répondre à leurs attentes
- une expérience dans le suivi des politiques marketing (création d'argumentaires, PLV...), le pilotage des budgets et leur planification pour l'année suivante

Je me définie :
- flexible, adaptable
- persévérante

Mes spécialités :
- industries agro-alimentaires
- produits de grande consommation

Mes compétences :
Marketing
Vente
Travail en équipe
Gestion d'équipes
Prospection commerciale
Grande consommation
Grande Distribution
Industries agroalimentaires

Entreprises

  • Ecolab Snc - Technico commercial

    Arcueil 2018 - maintenant
  • Servi Doryl - Technico - commercial

    2014 - 2017 Responsabilités
    • Fidélisation et développement d’un portefeuille de clients (France et Export, CA : 1,6 millions €) composé de fromageries industrielles et d'ateliers traditionnels
    • Appui technique aux clients, interface entre les clients et le bureau d'étude
    • Pilotage et suivi des affaires tout au long du cycle de vente et d'après vente

    Réalisation
    • Participation active à la diversification de la gamme
  • Les Fromageries de Blâmont - Chef de secteur

    2009 - 2011 Responsabilités
    • Garant de la pérennité d’un portefeuille de clients (13 départements, CA : 2 millions €), spécialisé en grande distribution, clients RHD et grossistes
    • Négociation des offres promotionnelles

    Réalisations
    • Augmentation du CA de 2%
    • Référencement de deux nouvelles catégories (multiples références) au niveau régional
    • Incorporation de deux nouveaux clients (1,5% du CA)
  • Auchan - Chef de rayon Boulangerie / Pâtisserie

    Villeneuve-d'Ascq 2007 - 2009 Responsabilités
    • Gestionnaire des centres de profits Boulangerie et Pâtisserie, pilotages des comptes d’exploitations
    • En charge d’une équipe de 15 personnes
    • Implantation des politiques marketing pour une meilleure gestion de l’offre commerciale
    • Responsable de production et des ateliers de fabrication
    • Gestion du stock et des achats

    Réalisations
    • Modification de l’organisation des équipes pour améliorer le service cliente
    • Développement de nouveaux produits (saisonniers)
  • Centre de Recherche Nestlé - Ingénieur Recherche et Développement

    2006 - 2006 Responsabilités
    • Recherche sur les mécanismes d’interaction entre odeurs
    • Gestion du panel de consommateur

    Réalisations
    • Mise en évidence d’une interaction spécifique par analyse sensorielle
    • Présentation des premières hypothèses

Formations

  • IDEC - Universitat Pompeu Fabra (Barcelone)

    Barcelone 2011 - 2012 Master

    Marketing
  • Universitat Pompeu Fabra (Barcelona)

    Barcelona 2011 - 2012 Master en Marketing - En cours
  • AgroSup Dijon (Ex ENSBANA) (Dijon)

    Dijon 2005 - 2006 Ingénieur

    Spécialisation en Microbiologie Industrielle et Biotechnologies

Réseau