Mes compétences :
Yield management
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Microsoft Publisher
Microsoft Outlook
Microsoft Excel
Entreprises
Groupe Coeur et Détente SARL - Château d'Ygrande****
- Assistante de direction / Chef de réception
2007 - 2014Accueil et secrétariat
- Accueil et prise en charge clientèle
- Facturation et encaissement
- Organisation et coordination des informations internes et externes
- Rédaction de documents, traitement du courrier, traitement des mails
- Préparation de réunions/salons (préparation des dossiers, réservations diverses)
- Prospection, suivi et prise en charge des contrats de maintenance des équipements et de différents fournisseurs
Commercial
- Proposition et négociation commerciale
- Réalisation de devis clients
- Prospection, négociation, suivi des contrats, commercialisation
- Mise en place d’opérations de promotions
- Création et envoi de Newsletters
Ressources humaines
- Planning du personnel et gestion des horaires
- Gestion et formation, encadrement et coordination du personnel de réception et d’étage (stagiaires, apprentis et employés)
- Contrats et paies TESE
- Formation du personnel
- Suivi administratif des dossiers du personnel et des dossiers de formation
Gestion
- Rapports d’activité journaliers et mensuels (suivi d’activité, mis à jour des tableaux de bord, prévision mensuelle et de trésorerie)
- Clôture de fin de journée
- Gestion, suivi et relance des débiteurs
- Fixation des prix des chambres et prestations en collaboration avec la direction (tarifs généraux, promotions, Yield management)
- Gestion des stocks : inventaire, valorisation, commandes
Groupe Coeur et Détente SARL - Château d'Ygrande****
- Assistante de direction
2007 - 2014
Château de Maulmont
- Réceptionniste
2006 - 2006Réceptionniste au Château de Maulmont*** Châteaux Hôtels Collection
Cafétéria Casino
- Assistante commerciale
2005 - 2005
Mercure Cannes Mandelieu
- Réceptionniste
2001 - 2005Réceptionniste à l'hôtel Mercure Cannes Mandelieu (06) CDI
Ibis Cannes la Bocca
- Stage
2000 - 2000Stage BTS de 4 mois à l'hôtel Ibis Cannes la Bocca en réception et service petit déjeuner
Radisson SAS
- Stage
Paris1999 - 1999Stage BTS de 4 mois à l'hôtel Radisson SAS**** à Cannes (réception, salle, cuisine).
Avant 1999 : Divers extra en salle : service à l'assiette, banquets.