Delphine FEUGA

En résumé

Entreprises

• Masterfoods Haguenau - Coordinateur sécurité alimentaire

  maintenant - Suivi de la certification HACCP CCvd septembre 2003 : mise à jour du système documentaire, réalisation du planning des audits internes, formation du personnel à la méthode HACCP.
  - Réalisation de l’analyse des risques sur deux nouvelles lignes de fabrication : identification des points critiques et des points d'attention, des moyens de maîtrise, mise à jour du système documentaire,mise à jour des points de prélèvements et des plans de nettoyage des lignes,
  - Réalisation d'un audit GMP/GHP sur le site de production et mise en place de plans d'actions,
  - Suivi des résultats microbiologiques et mise en place d'actions correctives lors de dérives.

• Masterfoods - Coordinateur du laboratoire de microbiologie

  maintenant Pour l'usine de Masterfoods Haguenau : fabrication de barres chocolatés et de confiserie
  
  Contexte de la prise de poste : remplacement congés de maternité
  Volonté européenne d'externaliser les activités du laboratoire.
  
  - Encadrement de 3 techniciennes de laboratoire,
  - Participation aux analyses microbiologiques,
  - Remise à jour du système documentaire,
  - Gestion des approvisionnements en consommables,
  - Audit d'un prestataire extérieur et organisation de tests parallèle dans le cadre du projet européen d'externalisation des activités du laboratoire.

• STEF Logistique Santé - Coordinatrice Qualité

  PARIS 2007 - maintenant

• CIMO / IRM intercliniques - Ingénieur Qualité

  2006 - 2006 Centre d'imagerie Médicale de L'Orangerie et IRM intercliniques Strasbourg
  Mission : Mettre en place la labellisation des deux entités.

• Masterfoods - Technicien qualité marché France

  2005 - 2006 Masterfoods Saint Denis de l'hotel : production d'aliments pour chiens et chats.
  
  Pour les produits FOOD et PETFOODS du marché français:
  - Mise en place des nouveaux standards de transport et stockage auprès des prestataires d'entreposage et copacking de la région Centre,
  - Suivi des non conformités à réception dans les dépôts et mise en place de plan d’action avec les sites Masterfoods,
  - Réalisation des blocages et déblocages émanant des sites de production européens et mise en place de plan d’action avec les sites correspondants,
  - Traitement des plaintes consommateurs pour Masterfoods France.

• Masterfoods - Stagiaire ISO 9001 version 2000 puis responsable Certification ISO 9001 version 2000

  2003 - 2004 Activité de la société : fabrication de confiseries et de barres chocolatées
  
  Mission : Mettre en place un système de management de la qualité selon la norme ISO 9001 version 2000 dans une entreprise certifiée selon la norme ISO 9002 version 1994
  
  Compétences :
  - Identifier les processus du site de production
  - Rédiger et mettre à jour le système documentaire ( manuel qualité, procédures obligatoires, fiches de processus...)
  - Former et impliquer le personnel (pilotes de processus, opérationnels)
  - Organiser et animer les revues de direction
  - Planifier les audits internes
  - Former les auditeurs internes
  - Suivre les audits de certification

• Boncolac Pilpa - Stagiaire qualité / RD

  2002 - 2002 Activité de la société : fabrication de toasts apéritifs et de pains surprises surgelés
  
  Mission de 5 mois :
  - Formation du personnel à la norme ISO 9001 version 2000
  - Identification des processus
  - Mise en place du suivi des coûts de non qualité
  - Réalisation d'essais de nouvelles garnitures sur les lignes de fabrication

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Arnaud CHEVRIER

• Arnaud FUCHS

• Cécile FABRE

• Etienne RICHARD

• Frédéric DOUVION

• Frédéric FABRE

• Lescop GUILLAUME

• Maxime BOUBEES

• Simon MARLIANGEAS

• Tony DALMOLIN