Lescop GUILLAUME

En résumé

Entreprises

• SNCF - Ingénieur Industriel

  2013 - maintenant Pilote de l'Excellence Opérationnelle, je mène les projets de déploiement des méthodes industrielles au sein du Technicentre Alsace, un centre de maintenance du matériel roulant ferroviaire SNCF.

• Abylsen - Business Manager

  Paris 2012 - 2012 En tant qu'ingénieur d'affaires au sein de l'agence de Strasbourg, je suis chargé de développer mon business et mon équipe de consultants.
  
  Apporter à mes clients des solutions de conseil en ingénierie, suivre la carrière des consultants que je recrute et participer à la croissance constante d'Abylsen Est sont mes objectifs prioritaires.

• STEF-TFE - Responsable d'activité

  PARIS 2011 - 2012 Fonction : Manager opérationnel
  Contexte : Site logistique de massification régionale (Flux semi-stockés surgelés)
  
  Effectif : 25 personnes.
  CA : 3,5 M€

• STEF-TFE - Responsable Qualité

  PARIS 2009 - 2011 Responsable Qualité, Hygiène et Sécurité de la filiale STEF Alsace.
  En charge de l'animation de la Quaité sur 3 sites (total ~100 persones).
  
  Missions:
  Assurance du respect de la norme ISO 9001; Management du système Qualité; suivi des exigences clients et de l'amélioration continue.
  
  Suivi des formations obligatoires (habilitations) et de la sécurité des biens et des persones en milieu agroalimentaire en température dirigée.

• STEF-TFE - Chef de projet (ligne de production)

  PARIS 2007 - 2009 Responsable de la mise en place, du développement et de l'exploitation d'une ligne d'emballage (Copacking) pour un grand fabriquant de crèmes glacées.
  
  Contexte :
  ligne de production agroalimentaire en température dirigée.
  
  Missions :
  Mise en place, recrutement, mise en performance, responsable de l'amélioration continue. Relation client de 1er niveau.

• RHODIA - Stagiaire

  Courbevoie 2006 - 2006 Intitulé du stage : "Réduction des consommations d'eau du site Rhodia de la Rochelle"
  Suite à des problèmes d'approvisionnement en eau, dus aux sécheresses successives dans la région,je devais étudier l'exixtant, réaliser des audits, et trouver des solutions afin de réaliser des économies sur les coûts de l'eau, et surtout résoudre le problème des coupures d'activité dues au manque d'approvisionnement.

• Windkart - Collaborateur

  2005 - maintenant PEtite entreprise innovante en cours de création, WindKart a mis au point un nouveau type de produit destiné aux loisirs nautiques.
  
  J'ai collaboré à la création de cette structure à différents niveaux : une première fois en tant que stagiaire, pour réaliser un PAO (planning d'actions Opérationnel), afin de définir les actions à mener sur les 3 années à suivre, pour atteindre les objectifs de création de l'entreprise.
  
  Une seconde fois, en tant que collaborateur, j'ai participé à la mise au point du produit, sur le plan économique et fonctionnel.
  
  Expérience très enrichissante sur le plan "création d'entreprise", management, gestion de projet.

Formations

• Ecole D'Ingénieurs En Génie Des Systèmes Industriels De La Rochelle EIGSI

  La Rochelle 2001 - 2006

Réseau

• Antonin LAJOIE

• Camille FRESSER

• Christophe VORREUX

• Cindy CELIMENE

• Clément PERBAL

• David BONNES

• Jenna APOKOTOS

• Moaad OUTOUGANE

• Violette GROLL

• Yannick AGAPIT