Delphine OTTENIO

En résumé

Entreprises

• Centre Technique du Papier - Responsable du Laboratoire Analyse Sensorielle

  Saint Martin d'Hères 2001 - maintenant Responsable du Laboratoire Analyse Sensorielle
  janvier 2001 – Aujourd'hui (13 ans 4 mois)|Grenoble
  Gestion du Laboratoire accrédité ISO 17025 et d'un jury d'experts qualifiés pour réaliser les tests d'odeur sur les matériaux et les tests de flaveur atypique (goût transmis par un matériau à un aliment).
  Exploitation des résultats des essais et mise en relation avec la présence de certaines substances chimiques afin de pointer un problème de qualité microbiologique, de défaut de process...

• Centre Technique du Papier - Matériaux pour Contact alimentaire

  Saint Martin d'Hères 1999 - maintenant Resp. Matériaux Papiers-Cartons pour Contact alimentaire
  juillet 1999 – Aujourd'hui (14 ans 10 mois)|Région de Grenoble , France
  Accompagnement des acteurs de la chaîne dans l’application de la réglementation ou la mise en œuvre d’actions essentielles pour la sécurité… et des industriels dans la gestion de leur quotidien en émettant des recommandations, propositions d’amélioration en fonction de l’évolution des réglementations et/ou des référentiels normatifs.
  Travaux en collaboration avec les organisations professionnelles.

Formations

• Ecole Française De Papeterie Et Des Industries Graphiques EFPG (Saint Martin D'Hères)

  Saint Martin D'Hères 1996 - 1999 Ingénieur + DEA "Génie des Procédés"

Réseau

• Bertrand FORESTIER

• Charlotte BLANC

• Christophe CALLEJON

• Corinne BARDOU

• Corinne MERCADIE

• Jeanne PEYRON

• M. Lénaïc BERTHELOT

• Sandrine FAVIER

• Stéphane DEMARE

• Valérie LE BOUCHER