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Denis CRIDLIG

GRENOBLE

En résumé

Fort d'une expérience "terrain" et "conseil" de plus de 15 ans dans la filière fruits et légumes, j'ai créé en janvier 2011 la société HAPPY FL CONSEIL.

Mes clients sont des dirigeants d'entreprises de production-expédition de fruits et légumes frais. Producteurs, ils possèdent une exploitation agricole (maraîchage ou arboriculture) et ont créé en parallèle une société pour conditionner, commercialiser et expédier leurs productions.

En plus de leur production propre, ils font souvent appel à d'autres producteurs (locaux, nationaux ou internationaux), pour massifier leur offre et diversifier leurs approvisionnements et, ainsi, mieux répondre aux besoins de leurs clients (grossistes, centrales d'achat GMS, importateurs, industriels transformateurs...).

En tant que consultant indépendant, j'accompagne ces producteurs-dirigeants dans le développement commercial et marketing de leurs entreprises ("vendre plus et vendre mieux !"). J'interviens également en appui aux dirigeants dans la définition et la mise en oeuvre de la stratégie globale de leurs entreprises.

Plus concrètement, la plupart de mes interventions se déroule de la façon suivante :

1. Diagnostic stratégique de l'entreprise avec focus sur l'activité commerciale (analyse du portefeuille produits et clients, écoute extérieure des clients stratégiques, etc...)
2. Etablissement de scénarios stratégiques pour le futur de l'entreprise
3. Accompagnement à la mise en oeuvre opérationnelle : conquête de nouveaux clients (marché national et export), mise en place de produits différenciés et packagés (politique de gamme et de marque), mise en place d'outils de promotion et de communication (sites web, logotypes, encarts pub, communiqués de presse, etc...).


Basé à Grenoble, j'interviens auprès de producteurs-expéditeurs français (principalement en Rhône-Alpes et en PACA), mais également pour des producteurs-exportateurs européens (Espagne notamment).


Pour plus d'informations, vous pouvez me contacter :
- au portable : 06.77.60.70.83
- par mail : d.cridlig@happyflconseil.fr

Mes compétences :
Développement commercial
Développement marketing
Service client
Fruits et légumes
Grande distribution
Export
Conseil

Entreprises

  • HAPPY FL CONSEIL - GERANT

    2011 - maintenant Accompagner les dirigeants d'entreprises de production-expédition de fruits et légumes dans la stratégie et le développement de leurs entreprises.
  • HDC LAMOTTE - RESPONSABLE MARKETING

    Roubaix 2008 - 2010 Définition et mise en oeuvre de la politique produits de l'entreprise :
    1) Développement de la gamme de légumes préemballés à la marque LE PAC (Le Plaisir-A-Cuisiner) : relooking des étiquettes-recettes, création site www.plaisir-a-cuisiner.fr, projet R&D de création d'un produit innovant
    2) Développement commercial et promotionnel de la pomme de terre primeur DELICATESSE : encarts pub, création nouvelle barquette 1Kg, création site www.delicatesse-drome.fr
    3) Développement de la notoriété et de l'image de la société HDC LAMOTTE sur le produit abricot Bergeron (encart publicitaire dans VEGETABLE)

    Développement commercial de l'entreprise : prospection et référencement de 3 à 5 nouveaux clients par an, appui à la vente sur les produits pomme de terre Délicatesse et abricots notamment.

    Contrôle et suivi des tableaux de bord de l'entreprise (ventes, rentabilité).

    Conseil au dirigeant de l'entreprise sur le positionnement stratégique de l'entreprise à moyen-long terme.
  • TRIESSE SA - Consultant développement commercial et marketing des entreprises

    lyon 2002 - 2008 - Réalisation de diagnostic commercial et marketing : analyse de la situation de l’entreprise, de ses points forts – points faibles, écoute des clients stratégiques, analyse de la concurrence
    - Accompagnement au référencement commercial des entreprises auprès de distributeurs français et européens (grossistes et centrales d’achats GMS)
    - Développement de gammes marketées de produits préemballés : réalisation d’études de marché, définition d’un positionnement de gamme, conception-réalisation de packaging, tests auprès des clients distributeurs et consommateurs
    - Lancement commercial et accompagnement promotionnel des produits en rayon : rédaction d’argumentaires produits, création de PLV et de leaflets, mise en place d’opérations promotionnelles (coupons de réduction, animations en magasins).
    - Conception-réalisation d’identités visuelles (nom de marque et logo, base-line, charte graphique)en partenariat avec des créatifs extérieurs (directeur artistique et concepteur-rédacteur)
    - Mise en oeuvre et suivi d’actions de communication : développement de sites Internet, rédaction de communiqués de presse, conception-réalisation de campagnes publicitaires (presse professionnelle, affichage extérieur), conception-réalisation de plaquettes d’entreprises.
  • CABINET GRESSARD SA - CHEF DE PROJET MARKETING - COMMUNICATION

    2001 - 2002 - Synthèse des travaux de l’audit de la publi-promotion des pommes du Val de Loire et élaboration de propositions pour une nouvelle stratégie de communication
    - Mise en oeuvre et suivi de projets marketing pour un importateur de bananes : réalisation de supports de communication (guide produit, affiches, PLV totem, jeu-concours)
    - Participation à la conception-réalisation d’un site Internet portail pour un groupement d’entreprises du secteur de l’horticulture.
  • ILLE ROUSSILLON SA - RESPONSABLE COMMERCIAL EXPORT

    1998 - 2001 Missions :
    • Développer les clients export existants, notamment le marché allemand, et prospecter de nouveaux clients sur la Suisse et l’Autriche
    • Garantir au quotidien la satisfaction des clients (qualité des produits, logistique, dynamisme commercial).

    Réalisations :
    • Augmentation de 30% du CA de l’entreprise à l’export sur 3 ans
    • Gestion de la relation clients au quotidien : prise de commandes, négociation prix, mise en place d’actions promotionnelles, organisation des tournées de livraison, suivi des litiges
    • Coordination avec les autres vendeurs et les responsables au conditionnement pour satisfaire les clients (qualité, respect des commandes et des contraintes horaires des transporteurs)
    • Participation aux salons professionnels (Fruit’Logistica à Berlin) et aux missions de prospection du CFCE (Pologne).

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