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Denis LIGAS

VALENTON

En résumé

Manager expérimenté, homme de terrain ◦ Spécialiste de la gestion des achats et du category management: élaboration et mise en œuvre de stratégie, définition et suivi des objectifs budgétaires, pilotage de la performance des gammes et de la rentabilité des fournisseurs, développement du CA et des parts de marché, optimisation de l’organisation et des processus, gestion des projets, animation des équipes.
Organisé et rigoureux, dynamique et curieux, sachant écouter et résister au stress, je désire exploiter mon sens de la négociation, mon orientation résultat, mon pragmatisme et mon esprit d’équipe pour prendre la direction des achats d’une structure ou d’une catégorie de produits alimentaires ou non alimentaires au sein d’une centrale ou chez un grossiste, dans le secteur de la Grande Distribution, de la Distribution Spécialisée ou de l'Industrie.


Mes compétences :
Stratégie Achats
Définition des objectifs budgétaires
Négociations fournisseurs
Analyse des marchés et intervenants
Management d'équipe
Management de projets
Grande distribution
Achats
Management

Entreprises

  • Transgourmet - Category Manager/Acheteur/Chef de Produits

    VALENTON 2014 - maintenant
  • EUROPEENNE FOOD - Responsable du ServiceAchats

    2013 - 2013 -Secteur d'activité :Distribution Hors Domicile B to B
    -Catégories :Produits Alimentaires et non Alimentaires
    -CA TTC: 230 Mio €
    -Organisation,gestion et encadrement du pôle Achats
    -Mise en oeuvre des règles et procédures de fonctionnement
    -Détermination des documents de suivi d'activité et de reporting
    -Négociation et contractualisation des conditions d'achat et des appels d'offres avec les industriels
    -Définition de la gamme et des opérations promotionnelles
    -Veille concurrentielle et sourcing des marchés et produits
    -Animation de l'équipe achats et formation des collaborateurs
  • INTERMARCHE - Responsable Achats Catégorie Boissons Non Alcoolisées

    Vert-le-Grand 2007 - 2012 -Secteur d'activité:Grande Distribution
    -Catégorie:Boissons Non Alcoolisées
    -Marchés :Eaux/Sirops-Bières/Cidres-Soft-Drinks/Jus de Fruits ambiants et réfrigérés
    -CA TTC: 1,255 Mds €
    Missions et responsabilités :
    Optimiser la performance Achat et Logistique de la catégorie :
    -Définir et mettre en oeuvre les stratégies, les objectifs budgétaires (CA, Pdm, Marge, Rentabilité)
    -Suivre et Analyser les indicateurs de performance
    -Établir les plans d'actions ,gérer et garantir les résultats
    -Organiser et planifier les revues de marchés (Analyses et études des marchés et intervenants)
    -Superviser les négociations ,l'optimisation des conditions d'achats
    -Cogérer 7 Unités de production (Usines d'embouteillage)
    -Assurer le reporting
    -Encadrer et manager une équipe pluridisciplinaire (12 à 20 personnes)
    Gestion de Projets :
    * 2012 :Mise en œuvre du Catégory Management pour la famille Jus de Fruits réfrigérés
    * 2011 :Gestion de la Taxe Soda. Intégration commerciale et logistique des PDV repris à la société Altis
    * 2010 :Redéfinition du schéma industriel et logistique pour l'eau de source Premier prix. Formalisation et contractualisation de l’écrêtage saisonnier.
    * 2009 :Réorganisation de la catégorie et mise en place de pôle de gestion par typologie de négociation.
  • INTERMARCHE - Acheteur Liquide-Epicerie

    Vert-le-Grand 2001 - 2006 Secteur d'activité :Grande Distribution
    Marchés :
    Soft/Jus (Nov 2005-Déc 2006)-CA annuel:450 Mio €
    Bières/Cidres (Oct 2002-Oct 2005)-CA annuel:300 Mio €
    Condiments/Oléagineux (Juil 2001-Sept 2002)-CA annuel:185 Mio €

    Mission et responsabilités :
    Gestion et négociation des achats :
    -Suivi des objectifs budgétaires :CA-PdM-Marge-Rentabilité
    -Gestion des dossiers fournisseurs:Négociations,suivi des contrats
    -Gestion des gammes, des promotions et des prix
    -Analyses et Etudes des marchés et intervenants
    -Suivi des cours de matières premières ,développement des MDD

Formations

  • IAE Paris IAE de Paris

    Paris 1987 - 1988 Distech2

    Marketing de la Distribution-Gestion du point de vente - 3ème année de spécialisation
    Equivalence Licence DistriSup obtenue en 2010
  • IUT René Descartes Paris 5 (Paris)

    Paris 1982 - 1984 DUT

    Options Marketing-Publicité

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