Denis MORIN

En résumé

Entreprises

• La Compagnie des Desserts - Directeur logistique

  2012 - maintenant • Manager en direct une équipe de 30 personnes sur la plateforme de Narbonne
  • Manager en indirect une équipe de 15 personnes sur la plateforme de Rungis
  • Gestion de l'entrepôt de Narbonne
  • Superviser la planification de l’exploitation des sites logistiques en fonction de l’activité
  • Suivre et analyser les données d’activité du service et proposer des axes d’évolution
  • Répartir et planifier la charge d’occupation entre les sites en fonction de la disponibilité
  • Organiser et réguler l’acheminement et la circulation des flux entrants et sortants
  • Préparer l’évolution vers la traçabilité totale
  • Superviser le suivi et les niveaux des stocks
  • Simplifier les traitements : retours, échantillons …..
  • Organiser le transfert et la livraison des produits aux clients
  
  Missions réalisées 2012 :
  - Etude et présentation du projet du nouveau process de préparation de commande pour la plateforme de Narbonne
  - Réalisation d'un tableau de bord des couts logistiques du groupe
  - Réalisation de la méthode de calcul de la productivité logistique servant également à déterminer les primes mensuelles.
  - Mise en place puis gestion des données logistique dans le système d'information

• La Compagnie des Desserts - Administrateur système d'information

  2009 - 2012 - Partager l'administration du système d'information
  - Administrer les solutions logicielles et particulièrement la gestion de production
  - Former et dépanner les utilisateurs
  - Assurer la relation avec les prestataires informatiques de l'entreprise
  - Rédiger les cahiers des charges.
  - Définir et mettre en œuvre les méthodes et procédures pour fiabiliser le système
  - Concevoir des solutions pertinentes aptes à répondre aux exigences de l'entreprise et analyser les besoins futurs.
  
  Missions réalisées :
  - Mise en place de la GPAO du site de production de pâtisserie Le Gourmet Parisien ( 150 opérateurs)
  - Création des indicateurs de performance du site de production Le Gourmet Parisien
  - Supervision du déménagement du site de production Le Gourmet Parisien sur le plan informatique et telecom
  - Mise en place informatique de la nouvelle plateforme logistique de Rungis et de son nouveau système de tri.

• Pernod Cusenier - Stagiaire SMED et 5S machine

  2009 - 2009 Amélioration d'une ligne d'embouteillage sur 2 plans :
  -SMED : Changements de format
  -5S machine : Ergonomie de l'espace de travail et fonctionnement des machines

• La Compagnie des Desserts - Stagaire en production

  2008 - 2008 -Optimisation du système d'étiquetage
  -Réalisation du manuel utilisateur

• Ecole Polytechnique de Montpellier - Etudiant

  EYREIN 2006 - 2009

Formations

• Polytech'Montpellier (Ex ISIM)

  Montpellier maintenant

• Ecole Polytechnique Universitaire De Montpellier (Ex-ISIM) (Montpellier)

  Montpellier maintenant

• Lycée Joffre

  Montpellier 2004 - 2006

Réseau

• Arnaud CORBARIEU

• Aurélien MARTY

• Charlotte DUBOIS

• Cyrielle THOMASSIN

• Dorothée RICHARD

• Jean Marc FONTAINE

• José HERNANDIZ

• Pierre MONCLOS

• Polytech CONNECT

• Romain GAUCHERAND