Didier BOURDENET

En résumé

Entreprises

• Agro-Innovation - Gérant

  SAINT DIDIER AU MONT D'OR 2005 - maintenant Bonjour,
  Je n'utilise plus Viadéo de manière suivie, si vous souhaitez me contacter vous pouvez le faire via mon profil Linkedin :
  Bien cordialement
  Didier Bourdenet
  
  LinkedIn: http://www.linkedin.com/in/didierbourdenet
  
  
  
  
  Agro-Innovation est une société de conseil aux entreprises Agro-alimentaires
  
  * Vous avez des problématiques d'innovation au sein de la société (création de nouveau produit, repositionnement de gamme, amélioration de la qualité, etc.)...
  
  * Vous voulez valoriser un savoir-faire, une technologie breveté ou non mais vous hésitez sur la démarche à suivre...
  
  * Vous recherchez des fournisseurs à l'international...
  
  Nous représentons depuis début 2011 la société Byron Food Science, société de Recherche et Développement Australienne, détentrice de nombreux brevets et innovations dans le domaine agroalimentaire: valorisation des fruits et légumes, des céréales, des protéagineux, etc.
  
  N’hésitez pas à me contacter pour que nous en discutions plus en détail

• Société de conseil en Agro Alimentaire - Responsable développement et industrialisation

  2002 - 2005 Pour une PME du conseil en Agro-alimentaire.
  
  Encadrement de 2 ingénieurs conseil dans le transfert de technologies en France et à l'international.

• One Harvest (Australie) et Speirs foods (NZ) - Responsable Technique Océanie

  1996 - 2001 Expatrié pour les sociétés Oneharvest (Australie) et Speirs Foods (Nouvelle-Zélande).
  
  Définition et Conception d'usines
  Définition, conception et sourcing des équipements et packaging
  Démarrage industriels d'une usine et d'un atelier de transformation 4ème gamme
  Formation des opérateurs
  mise en place des systèmes d'assurance qualité
  développement et lancement réussi de nouvelles recettes
  prospection et signature d'accord de licence

• Ready Pac inc. (USA) - Adjoint du responsable technique

  1994 - 1996 Transfert de technologie 4ème gamme salade:
  
  Démarrage d'un atelier de process sur la côte est des USA
  Installation de 3 lignes de fabrication sur la côte Ouest
  
  Formation des opérateurs, troubleshooting, mise en place des procédures qualité
  Amélioration des emballages

Formations

• Institut Supérieur D'Agriculture Rhone Alpes I.S.A.R.A. (Lyon)

  Lyon maintenant

• Université Lyon 3 Jean Moulin (Lyon)

  Lyon 2001 - 2003 Master d'Administration des Entreprises (ex DESS CAAE)

• University Of Nottingham (Nottingham)

  Nottingham 1992 - 1992 Bsc of food science

• Centre D'Etude Supérieur En Agro-Alimentaire CESIA (Lille)

  Lille 1992 - 1993 Formation dans le cadre du cursus ingénieur de l'ISARA

• Institut Supérieur D'Agriculture Rhone Alpes ISARA (Lyon)

  Lyon 1988 - 1993 Diplôme d'ingénieur en Agriculture, spécialisation Agro alimentaire
  
  21ème Promotion

• Lycée Saint Michel

  Annecy 1985 - 1988

Réseau

• Benoît PERIER

• Christophe GONZALEZ

• Christophe BEAUFILS

• Fabien SILVE

• Florence BOUTEILLE

• Jérémy PATARIN

• Loic DOUMALIN

• Speisser CATHERINE

• Stéphanie VINCENT

• Thierry RENAULD