Menu

Didier DANIEL

BOULOGNE SUR MER

En résumé

Mes compétences :
Informatique
Dessin industriel
Technique
Agroalimentaire
Production
Produits de la mer
Qualité

Entreprises

  • MARINE HARVEST BOULOGNE-SUR-MER - Responsable technique

    2015 - maintenant
  • Groupe Krustanord - Directeur Technique

    2004 - 2015 Directeur technique en charge du développement et de l'optimisation de l'outil d'exploitation :

    - Responsable du service technique. Management d`une équipe de 5 personnes (un responsble de maintenance et 4 techniciens). Recrutement , mise en place d`objectifs individuels (développement des compétences) et collectifs (certification IFS). Formation des techniciens par le transfert de compétences.
    - Définition des plans d`investissements du site.
    - Gestion des projets (étude de faisabilité, appels d`offres, suivi de travaux à la réception définitive).
    - Optimisation de l'outil industriel (réduction des coûts, entretien et travaux neufs).
    - Organisation du stock de matières premières (gestion informatisée et definition des procedures).
    - Auditeur IFS
  • FRAIS EMBAL (62) - Responsable Qualité et Responsable Technique

    1998 - 2004 Responsable qualité :
    Mise en place des dossiers de certification et de labellisation du poisson frais emballé.

    Responsable technique :
    Développement des procédés de portionnage et de conditionnement. Optimisation des postes de transformation.
    Responsable du service de maintenance.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :