40 ans passés dans le monde de l’hôtellerie – restauration – tourisme.
Une expérience très diversifiée en France et au Maroc :
- en exploitation pure dans les domaines du :
. Bar (du traditionnel au bar-américain)
. Restaurant (du routier au gastronomique)
. Hôtel (du 0* au 4*)
- en formation en tant que Responsable de Centre d’Apprentissage
et en créant une structure « D.L.O. » pour la formation continue et professionnelle dans les domaines de la Gestion, du Marketing et du Permis d’Exploitation
- en conseil en tant qu’Assistant Technique au sein d’Organismes Consulaires et en créant un Cabinet Conseil « D.L.O. », spécialisé dans l’audit et la mise en place de systèmes de gestion journalière
- en tourisme à travers le Cabinet Conseil « D.L.O »., création et développement de produits touristiques et événementiels
Mes compétences :
Formation