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Didier LIAUDET

LES SORINIERES

En résumé

40 ans passés dans le monde de l’hôtellerie – restauration – tourisme.
Une expérience très diversifiée en France et au Maroc :

- en exploitation pure dans les domaines du :
. Bar (du traditionnel au bar-américain)
. Restaurant (du routier au gastronomique)
. Hôtel (du 0* au 4*)

- en formation en tant que Responsable de Centre d’Apprentissage
et en créant une structure « D.L.O. » pour la formation continue et professionnelle dans les domaines de la Gestion, du Marketing et du Permis d’Exploitation

- en conseil en tant qu’Assistant Technique au sein d’Organismes Consulaires et en créant un Cabinet Conseil « D.L.O. », spécialisé dans l’audit et la mise en place de systèmes de gestion journalière

- en tourisme à travers le Cabinet Conseil « D.L.O »., création et développement de produits touristiques et événementiels

Mes compétences :
Formation

Entreprises

  • D.L.O. - INSPECTEUR

    2012 - maintenant INSPECTEUR CLASSEMENT TOURISTIQUE
    1 2 3 4 5 ÉTOILES DE FRANCE
    INSPECTEUR INSTALLATIONS FUNÉRAIRES
    12345 FUNÉRAIRES DE FRANCE
  • DLO - FORMATEUR

    2012 - maintenant PRESTATAIRE DE FORMATION
    AGRÉMENT PRÉFECTURE DE RÉGION
    LICENCE 52 44 0649744
  • D.L.ORGANISATION - GERANT DE SOCIETE

    1995 - maintenant Gérant de société
    D.L.O.
    1995 – Poste actuel (17 ans)
    Conseil en Gestion Hôtelière
    Formation Secteur CHRD
    Logistique Événementielle

    DIRECTION CHRD
    D.L.O.
    1975 – 2007 (32 ans) FRANCE ET MAROC
    Exploitant CHRD
    Consultant consulaire CHRD
    Chef de Département Formation CHRD

    CONSEIL ET FORMATION CHRD
    D.L.O.
    1995 – 2000 (5 ans) Maroc

Formations

  • IPC - Cephotel (Vannes)

    Vannes 1980 - 1981 NIVEAU III
  • CPCODI - CENTRE DE PREPARATION Au COMMERCE Et À LA DISTRIBUTION C.P.CO.Di. (Nantes)

    Nantes 1978 - 1979 NIVEAU III

Réseau

Annuaire des membres :