Bernard BOUTBOUL

En résumé

Entreprises

• Gira Conseil - Directeur Général

  1989 - maintenant DEVELOPPEMENT
  Etudes de marché pour des restaurants indépendants et des établissements de chaine en France et à l'international
  Stratégie de pénétration de villes, régions, pays et continents
  Stratégie de développement et déploiement
  Analyse d'acquisitions ou prises de participation
  
  MARKETING
  Diagnostique marketing et stratégique d’enseignes de restauration
  Création, affinement ou repositionnement de concepts de restauration
  Création, refontes et recentrages de cartes de restaurant et menu boards
  Recommandations opérationnelles sur la satisfaction et la fidélisation client
  
  CONSOMMATEUR
  Etude des comportements des consommateurs
  Etude de notoriété, d'image perçue ou vécue
  Organisation et animation de focus groups
  
  VEILLE
  Séances de veille et journées de l'innovation pour différents segments de restauration et thématiques
  Cahiers de tendances
  
  FORMATION
  Sensibilisation des équipes de vente et des managers à la satisfaction et à la fidélisation client
  Formations carte et communication

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Achille MOSSOKO

• Andre PICCA

• Florent FAUNY

• Frédéric MARREC

• Guillaume AGERON

• Hélène BINET

• Jérémy SIEURAC

• Richard SZEWCZYK

• Trichereau NICOLAS

• Véronique ACHARD