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Dingjian Rodriguez VALERIE

LYON

En résumé

Enthousiasme, persévérance et adaptabilité

Mes compétences :
Merchandising
Restaurants
Marketing

Entreprises

  • Restaurant/Bar à vins « La Consigne », Lyon - Gérante

    2011 - 2015 Missions et réalisations : rachat fonds de commerce et création
    d’une SARL, optimisation et développement clientèle &
    fournisseurs, création des cartes et menus (CA de 350 K€)
     Missions sommelière-conseil : achats des vins et mise en
    place de partenariats viticulteurs
     Management du personnel (2 employés)
     Calcul de marges et prix de vente

  • Estour Emballages – emballages souples et semi-rigides - ATTACHÉE COMMERCIALE

    2001 - 2002 Missions et réalisations : conseil et vente dans le domaine
    industriel, prospection, mise en place des cadenciers
     Développement clientèle sur secteur Rhône-Alpes

  • Société Lafitte Liège - RESPONSABLE RÉGIONALE

    1996 - 2000 Missions et réalisations : gestion et développement d’une
    clientèle de viticulteurs, caves coopératives et négoces
     Caractéristiques produits, fidélisation, reporting
     Développement du CA de 100 K€ /an

  • Société Préteux-Bourgeois - RESPONSABLE RÉGIONALE

    1994 - 1996 Missions et réalisations : gestion et développement d’une
    clientèle de viticulteurs, caves coopératives et négoces
     Caractéristiques produits, fidélisation, reporting
     Développement du CA de 100 K€ /an

  • Groupe VDS (France) linge de maison moyen et haut de gamme -  ANIMATRICE RÉSEAU BOUTIQUES / RESPONSABLE RÉGIONALE (secteur Rhône-Alpes)

    1994 - 1996 Missions et réalisations : recrutement, actions marketing et
    mise en place du merchandising
     Développement du réseau de partenariat (28 réalisés)
     Gestion de deux boutiques en propre sur Nîmes et
    Bordeaux (missions RH : gestion plannings, personnels
    salariés, opérations commerciales)
     Développement du chiffre d’affaires (30% en 3 ans)

    Missions et réalisations : vente au réseau de détaillants, gestion
    autonome du portefeuille clients, prospection
     Prospection, échantillonnage, participation à des salons
     Développement du chiffre d’affaires (50% en 5 ans, soit
    dernier CA à terme de 600 K€

  • Restaurant « La bonne chère », Valence - GÉRANTE

    1985 - 1992 Missions et réalisations : gestion des achats et coordination
    avec les fournisseurs, relationnel client
     Organisation de l’entreprise : salle : nettoyage, dressage,
    service
     Stocks: réception, contrôle de qualité, gestion, inventaire
     Missions sommelière-conseil

Formations

Réseau

Annuaire des membres :