Sommelier issu de la restauration
a dirigé un négoce de vins et spiritueux
Consultant Sommelier pour diverses entreprises
Mes compétences :
Sommellerie
Vin
Oenotourisme
Entreprises
Éditions Féret
- Collaborateur
2012 - 2014Visites élaboration de dossier propriétés viticoles de Gironde
Sarl Découvertes Capital Vignobles
- Directeur
1994 - 2004Négoce de vins et spiritueux, intermédiaire en vente de propriété,conseil en entreprise, intervenant sur le réfencement de gamme en grande distribution, sommelier conseil.
RELAIS DE MARGAUX
- Chef Sommelier
1987 - 1990poste à responsabilité, achats, ventes, conseil client,visite de vignobles, formation permanente, organisation salle de restaurant, gestion de stock sur 1200 références en vin et 120 références en eaux de vie. Hotel restaurant 4 étoiles luxe, relais et chateaux, excellente situation en plein coeur du vignoble du Médoc
