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Dominique COURREGELONGUE

BORDEAUX

En résumé

Sommelier issu de la restauration
a dirigé un négoce de vins et spiritueux
Consultant Sommelier pour diverses entreprises

Mes compétences :
Sommellerie
Vin
Oenotourisme

Entreprises

  • Éditions Féret - Collaborateur

    2012 - 2014 Visites élaboration de dossier propriétés viticoles de Gironde
  • Sarl Découvertes Capital Vignobles - Directeur

    1994 - 2004 Négoce de vins et spiritueux, intermédiaire en vente de propriété,conseil en entreprise, intervenant sur le réfencement de gamme en grande distribution, sommelier conseil.
  • RELAIS DE MARGAUX - Chef Sommelier

    1987 - 1990 poste à responsabilité, achats, ventes, conseil client,visite de vignobles, formation permanente, organisation salle de restaurant, gestion de stock sur 1200 références en vin et 120 références en eaux de vie. Hotel restaurant 4 étoiles luxe, relais et chateaux, excellente situation en plein coeur du vignoble du Médoc

Formations

  • CETM REFFYE (Tarbes)

    Tarbes 1966 - 1970 commis de restaurant cuisinier

    Hôtellerie Restauration Tourisme

Réseau

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