Club Méditerranée
- Directeur Adjoint des Opérations France
Parismaintenant
Compagnie Italienne du Tourisme
- DAF
2003 - maintenantRESEAU AGENCES DE VOYAGES ET TO
11 agences + 1 TO 72 M€ CA
Etablissement et suivi des budgets
Suivi Compabilité (centralisée)> Bilan > Reporting au siège
Contrôle de gestion/Audit
Suivi des relations avec l'Administration Fiscale et les Cabinets extérieurs (Commissaire aux comptes/Avocats...)
Mise en place et suivi avec partenaires extérieurs d'opération(s) de réduction de coûts.
Club Méditerranée
- Responsable Partenariats F&B
Paris2001 - 2002Mise en place et suivi, au niveau monde (125 sites)des contrats de partenariats F&B avec élaboration et suivi d'unn BP
Création et mise en place des outils de suivi et de reporting bufgétaire mensuel.
Relations suivies avec les différents partenaires.
Club Méditerranée
- Directeur Adjoint des Opérations France
Paris1996 - 2001Périmètre :30 sites en France et Croatie (14 700 lits)
Suivi opérationnel(Administratif & Financier) des différents sites
Supervision des départements comptabilité(6 personnes), contrôle de Gestion (2 personnes) et F&B (2 personnes)
Accompagnement des ouvertures et fermetures des différents hôtels
Assistance aux équipes sur le terrain, mise en place des objectifs financiers et satisfaction (M.B.O.)
Mise en place de 39 h sur les sites France
Organisation et mise en place de la décentralisation du département Opérations France de Paris à Lyon (Recherche locaux, architecte/décoration, suivi financier et administratif des mesures d'accompagnement pour 70 personnes)
Suivi en direct d'un contrat de franchise avec un grand groupe français de casinos.
