Dominique MOINE

En résumé

Entreprises

• FHDS (Groupe Fournier - Mobalpa) - Responsable BtoB _ Prescription

  2013 - maintenant Analyse du potentiel du marché BtoB (Immobilier) sur 73/74/Pays De Gex, puis recommandations au Codir d'une stratégie Mkt et commerciale de développement d'un Service Prescription BtoB.
  Déploiement du Service Prescription (aspect juridique contrat cadre, conditions commerciales, recrutement des commerciaux, management, garant de la marge et du CA)

• Interiors&more - Chef d'entreprise / architecte d intérieur

  2005 - 2013
  Création et gérante de l’agence de décoration « Interiors&More » à Veyrier du lac 74
  (bureau d'étude d'agencements d'intérieur pour particuliers, boutique de décoration & suivi de chantier travaux de rénovation)

• Groupe Elior - Directrice Marketing Marché Autoroutes France

  2001 - 2005 -Animer un réseau de 290 points de ventes répartis sur 80 aires d’autoroutes (CA = 281 M€ = résultat 2002/03)
  -Management direct de 8 chefs de produit et indirect de 80 directeurs de centres de profit France
  -Membre du Comité de Direction Marché Autoroutes Elior et du Comité Marketing Groupe Elior
  -Définir la stratégie Marketing, Commerciale et Communication du Marché en accord avec le Directeur Général
  -Définir les évolutions stratégiques des 5 marques en propre commerciales Elior ( Boeuf Jardinier, L’Arche Cafétéria, L’Arche Café, Récréazen, OuiShop) et des 3 marques en Franchise (Pomme de Pain, Paul, Quick)
  -Suivre la bonne mise en place opérationnelle de la politique commerciale et marketing avec les directeurs de régions
  -Gérer les dossiers marketing Marché (création marque ombrelle, refonte signalétique du réseau, Tenue Image, guide commercial des ouvertures de sites, lancement saison, animation réseau….)
  -Responsable du budget et investissements : 950 M€
  -Définir les formations «marques/produits» déployées par le service Ressources humaines
  -Réaliser d’ Etudes de marché sur l’Europe pour implantation (Italie, UK ...)
  -Piloter les réponses aux appels d’offres selon stratégie d’implantation

• Lenotre (groupe Accor) - Chef de marché

  2000 - 2001 -Définir la stratégie de développement Produits des 3 segments et la stratégie de communication nationale
  -Réaliser les études concurrentielles et recommandations de prix de vente pour l’ensemble de la gamme (3 segments : boutiques/international/traiteur)
  -Animer le « Comité de Gestion Produits » et coordonner les développements produits sur les 3 segments
  -Conception du catalogue cadeaux Boutiques (14 M€ de CA)
  -Rechercher des partenariats produits/événements et réaliser des actions commerciales en relation
  -Gestion de l’image de la marque Lenotre en France et l’ International
  -Réalisation des briefs et gestion des agences de communication
  -Analyser l’évolution des différentes lignes de produits et actions correctives

• Konématic (filiale du groupe Koné) - Responsable marketing et communication France

  1998 - 2000 KONEMATIC – Filiale de Koné, CA 140M€ – 250 collaborateurs
  
  -Animer un réseau de 10 agences France, management indirect des directeurs.
  -Mettre en oeuvre plans d’actions commerciales en lien avec les enquêtes clients
  -Développer des actions de marketing direct (télé-prospections, vidéo-mailing)
  -Création d’outils de communication et d’aide à la vente (stands, brochures…)
  -Définir et Organiser présence salons professionnels (Proseg)
  -Manager 1 chargé d’étude de marché
  -Mettre en oeuvre des outils de suivi de la veille concurrentielle
  -Conception et gérer le site Internet (site marchand)

• Groupe SODEXO - Commerciale/chef de produit

  1994 - 1998 SODEXHO – Filiale scolaire, CA : 50M€ – 150 000 collaborateurs
  
  *De Janvier 1997 à Août 1998: Chef de produit France, marché Restauration scolaire
  -Créer de nouveaux concepts de restauration pour adolescents (guide opérationnel, mix marketing, argumentaires de vente et plan d’amortissement)
  -Conception des planning nationaux d’animations 97/98 et 98/99
  
  *De Septembre 1995 à Décembre 1996: Responsable clientèle & qualité, cuisine centrale, Ville de Valence
  -Conception du plan de communication et du planning d’animations 95/96
  -Suivi quotidien de la satisfaction clients et mise en place du plan d’actions d’amélioration de la qualité
  -Elaborer un « guide du savoir-faire du restaurant livré » avec la direction des Services Vétérinaires de la Drôme puis formation du personnel d’encadrement municipal
  -Remplacement du chef de production de la cuisine centrale pendant 4 mois (management 18 employés municipaux, planning de production, commandes denrées alimentaires)
  
  *De Septembre 1994 à septembre 1995: Attachée commerciale, cuisine centrale de la ville de Lyon (15 000 R/Jour)
  -Démarche commercial : prospection, négociations commerciales, signatures de contrats

Formations

• Ecole De Management Hôtelier De Lausanne EHL (Lausanne)

  Lausanne 1989 - 1994

Réseau

• Carine JOLY

• Claire RIGAL

• David CHIBRAC

• Douvier THIERRY

• Kalyso Recrutement KALYSO

• Lucie ARACIL

• Lucile BERNA

• Sandrine LAFFITTA

• Thierry HUMBERT