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Dominique WILMS

Paris

En résumé

J'assure l'entretien technique préventif et curatif du patrimoine et ses installations.
En liaison directe avec le Directeur de l'hôtel, les Chefs de Service et les differents services internes du groupe,
Je manage, coordonne, partage et anime les actions de maintenance du service technique afin de maintenir la performance des équipements.
J'assure la conduite technique de l'établissement:
-production et distribution (chauffage, clim, froid, équipements cuisine, traitement de l'eau)
-les outils informatiques et de télécommunication
J'optimise les consommations eau et énergie.
Je suis le garant de la sécurité, de la qualité et du confort des personnes et des biens (commission de sécurité, contrôles obligatoires, hygiène de l'eau, règlementation des ERP).
Je suit et gère les budgets de maintenance et investissements.
Je gère,coordonne et suit les interventions ponctuelles et contractuelles des prestataires.

Mes compétences :
Gestion de projet

Entreprises

  • Accor - Responsable technique

    Paris 1994 - maintenant
  • BP CONSEIL/PANIFOUR - Technicien/frigoriste

    1986 - 1993 technicien de maintenance sur tous les matériels pour les artisans de bouche (boulangerie, patisserie , traiteur, points chauds)
    installation et depannage sur four rotatif , sol et ventilé.
    depannage sur materiel froid semi industriel.
    Installation de chambre froide, positive, négative,de pousse et d'étuve, climatisation, surgelation)
  • Lafarge coopé - Technicien de maintenance

    1982 - 1986 technicien en charge des automates programmables de production, de marque (merlin gerin, siemens, télémécanique) egalement en charge de la maintenance de la chaine de production, poste en 2x8
  • Ministere de la defense - Responsable armement sur tourelles engins blindés

    Paris 1979 - 1982 Responsable armement petit et gros calibre sur tourelles engins blindés.(entretien et maintenance des tourelles et de son armement)
    Responsable munitionnaire

Formations

Réseau

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