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VINOVALIE
- TECHNICIENNE VITICOLE
2016 - 2016
Contrôle sanitaire et sélection parcellaire ; organisation réception et pressurage des blancs (blanc sec et doux machine)
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Laboratoire Laroche Oenoconseil
- Oenologue
2015 - 2015
Analyses manuelles et par automate. Interprétation des résultats, conseils personnalisés et établissement des rapports.
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SCA VIGNERONS DE L'OCCITANE
- Assistante Oenologue
2014 - 2014
Principalement trois missions lors de cette période:
- Contrôle sanitaire et sélection parcellaire des vignes des vignerons adhérents
- Traçabilité des vins nouveaux et "vieux" via le logiciel Edenwine.
- Suivi Vinification et plus particulièrement des rouges traités par thermovinification.
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LITOV oenologie Chinon
- Œnologue conseil
2013 - 2013
Conseils personnalisés, analyses manuelles et par automates (konelab et alcoolyzer wine), vente produits œnologiques selon pronostics.
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Clerc Milon - BPHR
- Stagiaire
2012 - 2012
Travaux en vert et vendange. Thèmes d'études: Trioptique (Vistalys); Coinoculation et Emploi de non Saccharomyces (Torulaspora).
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Château de Rhôdes
- Stagiaire
2011 - 2011
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Laboratoire BIOSYM
- Stagiaire
2011 - 2011
Thème d'étude: Optimisation d’un milieu de culture pour la production de bioéthanol.
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Cave Anne de Joyeuse
- Saisonnière
2008 - 2008
Prélèvements et estimation de l’état générale de certaines vignes d’exploitations adhérentes.
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Château de Montfaucon
- Stagiaire
2007 - 2007
Travaux en vert et vendanges. Thème d'étude: Effet de la température de fermentation sur la qualité d'un vin blanc (Viogner)
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Cave Anne de Joyeuse
- Stagiaire
2006 - 2006
Organisation des stocks de produits œnologiques.
