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Edlyne MATOS

NANCY

En résumé

Intéressée par les activités techniques et industrielles, je possède une double compétences en management d'équipe et de projet et en Qualité Sécurité et Environnement.
Durant la première partie de mon expérience, j'ai mis en place, animé et évalué un programme d'éducation pour la santé au sein de la ville de Vandœuvre. Puis j'ai été manager dans la restaurant rapide pendant 4 années, une expérience très riche et variée qui m'a emmenée vers la deuxième partie de mon expérience. En effet, c'est suite aux différentes missions de Qualité et Sécurité alimentaire que je réalisais dans la restauration en ma qualité de Manager que je me suis spécialisée en QSE.

Mes compétences :
Gestion de projet
Animation de réunions
Norme ISO 14001
Norme ISO 9001
AMDEC
5M
Chimie organique
Risque chimique
Arbre des causes

Entreprises

  • KH-SK FRANCE Groupe Velux - Assistante Qualité, Sécurité, Environnement et Energie

    2017 - maintenant

  • Berger-Levrault - Assistante QSE

    Paris 2015 - 2017 Mise en place d'un système de management environnemental. Rédaction du document unique, audit interne, formation et sensibilisation, mise a jour du système qualité version 2015.
    Évaluation des risques professionnels, Élaboration des documents relatifs à l'intervention des entreprises extérieures (Plan de prévention, permis de feu, protocole de chargement et déchargement,...)

  • UC-Centre de Médecine Préventive - Chargée de projet éducation pour la santé

    Vandoeuvre les nancy 2010 - 2010 Mise en place d'un programme d'éducation pour la santé à Vandœuvre ( population cible 16 ans et plus, imc>25)
    préparation des ateliers ( documentation, les jeux, ...)
    animation des ateliers
    Suivi du programme
    Évaluation quantitative et qualitative du projet

  • Quick - Manager Chargée de la Qualité

    LA PLAINE SAINT DENIS 2009 - 2013 Gestion du personnel, gestion des stocks, vérification des DLC, respect des règles FIFO, veille à la non rupture de la chaine de froid des produits, veille aux respect des normes d'hygiène ( port de gant, de charlotte,...), contrôle métrologique des équipements ( température des chambres froides, des friteuses, et plaque de cuisson,...), veille aux respect des procédures de sécurité au travail, recueil des réclamations clients, et rédaction des plans d'action suite aux audits et aux différents contrôles d'hygiène, suivi des actions mises en place,...

Formations

Réseau

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