CEO et co-fondateur de La Cure Gourmande concept retail de vente de biscuits, confiseries et chocolats fabriqués par La Cure Gourmande en France. Plus de 40 magasins en France et à l'étranger
Domaines de la Terre et du Temps, exploitations viticoles en Languedoc, production de vins d'exception : La Bergerie d'Aniane, Chateau des Deux Rocs, Mas Autanel