Elisabeth PITOIS

En résumé

Entreprises

• Halls Service Rungis - Responsable conditionnement

  2016 - maintenant

• Trimeta Madagascar - Stagiaire assistant ingénieur

  2014 - 2014 Croustipain (boulangerie pâtisserie industrielle) : bilan hygiène des différents points de distribution
  
  Enduma (leader national du sac en polypropylène) : Prospection client pour un nouveau produit
  
  Vanille Mad (leader dans l'exportation de vanille) : évaluation du système d'échantillonnage interne et externe

• Dulfrance - Apprentie ingénieur puis chargée de projets

  2012 - 2016 Dulfrance est un fabriquant de préparations culinaires déshydratées salées, uniquement à la marque de ses clients (MDD, RHF)
  
  ► Qualité :
  • Mise en place du référentiel IFS (certification en avril 2016)
  • Gestion des plans de contrôle et des non-conformités
  • Formation du personnel
  • Développement de la politique RSE
  
  ► R&D:
  •Optimisation - Développement de nouvelles recettes
  • Rationalisation des matières premières
  • Rédaction de cahiers des charges clients
  •Bonnes connaissances de la réglementation étiquetage EU & US
  
  ► Production:
  • Projets d’acquisition de machines et mise en place
  • Initiation d’un projet de changement d’ERP
  • Animation de groupes de travail pour améliorer les performances et standardiser les instructions

• Chocmod - Apprentie production

  2011 - 2012 Rédaction des modes opératoires de fonctionnement de chaque poste de l'usine
  
  Mise en place, suivi et communication d' indicateurs de production

• Laboratoires Standa - Technicienne

  2011 - 2011 Poursuite des objectifs du stage
  Essais de culture en fermenteur
  caractérisation de souches

• Laboratoires Standa - Stagiaire Recherches & Developpement

  2011 - 2011 Optimisation des conditions de cultures et de conservation de Streptococcus thermophilus en vue de sa commercialisation pour les industries.

Formations

• Groupe ISA

  Lille 2012 - 2015 Ingénieur en agroalimentaire par la voie de l'apprentissage

• Groupe ISA

  Lille 2011 - 2012

• IUT Génie Biologique Caen

  Caen 2009 - 2011 DUT
  
  Industries Alimentaires et Biologiques

• Lycée Jeanne D'Arc (Caen)

  Caen 2007 - 2009 Baccalauréat

Réseau

• Alix XAVIER

• Bénédicte SCHOKKAERT

• Clément CHARLEY

• Eléonore LESAFFRE

• Laurent PROUVOT

• Marie-Noëlle FRANCOIS

• Pierre VANDENDRIESSCHE

• Sophie NIEMCZEWSKI

• Thomas DEPAEUW

• Zélie LARDIN