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Elise LETOT (BROC)

SAINT ALBAN

En résumé

Mes compétences :
Marketing
Gestion de projet
Agroalimentaire

Entreprises

  • Jean Stalaven - Groupe EURALIS - Responsable Fidélisation et Trade Marketing

    2016 - maintenant

  • Jean Stalaven - Groupe EURALIS - Chef de produit senior Plats cuisinés et Viandes&Volailles

    2011 - 2015

  • VALRHONA - Chef de produit Innovation

    Tain-l'Hermitage 2010 - 2011

  • VALRHONA - Chef de Produit Restauration

    Tain-l'Hermitage 2006 - 2010 VALRHONA, Marché RHF, chocolats de couverture haut de gamme
    Chef de Produit Restauration

    - Recommander : Participer de manière active aux exercices stratégiques (PLT et Budget). Recommander le positionnement de Valrhona et l’assortiment produits sur un nouveau circuit de distribution : le libre service. Recommander la stratégie de développements produits sur une gamme en propre.

    - Innover : Développer des nouveaux produits (de la recommandation des tests concepts via un cabinet d’études à la mise en marché) par l’animation d’équipes transversales (gestion de projets) et dresser des bilans des ventes aux différentes étapes du cycle de vie du produit.

    - Développer les ventes : Gérer et suivre les campagnes promotionnelles ciblées clients (création, constitution et évaluation)

    - Analyser : Réaliser des analyses de la valeur en coûts complets sur les outils de vente pour diminution des coûts d’achat et du stock.

    - Manager : Recruter et encadrer un assistant chef de produit permanent (stagiaires)

  • VALRHONA - Assistante Chef de Produit (stage de 7 mois)

    Tain-l'Hermitage 2006 - maintenant VALRHONA, pôle développement produits
    Assistante Chef de produit
    - Promouvoir les ventes : Créer les fiches produits, argumentaires …
    - Développer : Suivre les développements produits (brief agence de création, réalisation des packaging …)
    - Animer : Gérer et adapter des séances de dégustation à différentes cibles

  • CADBURY-SCHWEPPES - Chargée d'études (stage de 5 mois)

    Paris Cedex 2004 - maintenant CADBURY-SCHWEPPES (Australie, Brisbane)
    Chargée d’études
    - Evaluer le potentiel marché des snacks à base de fruits pour enfants (études de marché, packaging)
    - Réaliser une étude quali + quanti, analyser et recommander le mix produit.

  • PAINS JACQUET - Assistante stagiaire R&D

    2003 - 2004

Formations

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 2002 - 2006 Marketing

Réseau

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