Elise MASSELIN

En résumé

Entreprises

• Maison Familiale Rurale - Monitrice MFR

  Saint Martin de Fraigneau 2018 - maintenant responsable niveau licence 3
  environnement, culture européenne, bureautique

• Flunch - Responsable QSE

  VILLENEUVE D'ASCQ 2016 - 2018

• LES 3 BRASSEURS - Qualité brasseries

  2015 - 2015 Découverte du métier de brasseur.
  Création d’une procédure de gestion de crise.

• Flunch - Apprentie ingénieure QSE

  VILLENEUVE D'ASCQ 2013 - 2016 Création de procédures (archivage de la veille réglementaire, suivi des analyses libératoires, blocage produits)
  Suivi et contrôle des fournisseurs, des prestataires
  Appel d'offres
  Accompagnement sur les projets liés à la nutrition
  Validation des fiches techniques des matières premières.
  Participation aux audits fournisseurs et restaurants.
  
  

• Flunch - Saisonnier Qualité

  VILLENEUVE D'ASCQ 2013 - 2013 Traitement des contentieux (non-conformité produit, corps étranger).
  Archivage

• Petit grandeur - Qualité

  2013 - 2013 Mise à jour et contrôle des fiches techniques des matières premières, emballages et produits finis.
  Participation à une visite officielle de la DDPP.
  Création d’un outil informatique sur Excel pour calculer les valeurs nutritionnelles des produits finis.

• le petit cuisinier - Agent de production

  2012 - 2012 Manutention, conditionnement

• Flunch - Saisonnier services produits et qualité

  VILLENEUVE D'ASCQ 2010 - 2010

• Flunch - Saisonnier services produits et qualité

  VILLENEUVE D'ASCQ 2009 - 2009

Formations

• ISA (Lille)

  Lille 2013 - 2016 Ingénieur pour la Terre
  
  Enseignements scientifiques : statistiques, biologie, physique , chimie
  Gestion d'entreprise
  Gestion financière
  Marketing
  Gestion de la production
  Management du risque industriel
  Hygiène Qualité Sécurité Environnement
  Notions agricoles : production végétales et animales, politiques agricoles.

• IUT 'A' Lille 1

  Villeneuve D'Ascq 2012 - 2013 DUT GB IAB
  
  Enseignements scientifiques.
  Qualité, hygiène, sécurité
  Technologies alimentaires
  Législation
  Projet Industriel de groupe :
  Création d’une recette de bière en utilisant deux levures différentes
  Elaboration du process de fabrication

• IUT Génie Biologique

  Dijon 2011 - 2012

• Faculté de Médecine Henri Warembourg

  Lille 2009 - 2011

• Lycée Marguerite De Flandres

  Gondecourt 2006 - 2009 Baccalauréat Scientifique, option SVT, section européenne

Réseau

• Cédric BERNARD

• Christophe BLOMME

• Henri RENSY

• Jean-François BILLAUD

• Jerome RAVAUT

• Joseph GOETHALS

• Julien SKRYPESAK

• Martine PORTAL

• Patrick BENNETOT