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Elodie PELISSON

SAINT-QUENTIN

En résumé

Je recherche un travail (niveau ingénieur) dans l'agroalimentaire (qualité, production ou R&D) à la suite d'un contrat CDD qui se terminera en octobre 2017. J'ai réalisé tout mon cursus post bac dans ce secteur, qui m'intéresse particulièrement depuis que je l'ai découvert. Fortement investie dans ma formation et lors de mes différentes expériences professionnelles (dont 2 ans d'apprentissage chez Nestlé), je possède des compétences aussi bien théoriques que pratiques. La réalisation d'un stage et d'un Bachelor à l'étranger, m'ont permis d'acquérir de solides bases en anglais. Le sport en compétition m'a appris une certaine autonomie, un sens de l'entraide ainsi que l'envie de ne jamais abandonner et se surpasser. Mon sens du relationnel et des responsabilités a été amélioré à travers une expérience professionnelle en tant qu'assistante sanitaire pour des adolescents.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Formation SST
Brevet d'état d'éducateur sportif 1er degré
Formation PSC 1
Formation Moniteur Fédéral 1 de ski (MF1)
SAP
Management
Gestion de projets

Entreprises

  • Cereal Partners France (Nestlé & General Mills) - Assistante qualité

    SAINT-QUENTIN 2016 - maintenant Responsable du laboratoire et libérations :
    - Gestion de 4 animateurs qualité
    - Réalisation des libérations produits quotidiennes
    - Commandes du matériel (consommables) et maintenances annuelles des équipements de laboratoire
    - Suivi du plan contaminant et des matières premières

  • Nestlé Cereal Partners France - Apprentie assistante qualité

    2014 - 2016 - mise en place de contrôles poids en métrologie légale,
    - installation d'un nouveau logiciel de contrôle poids net,
    - formation du personnel,
    - paramétrage des rayons X,
    - rédaction d'instructions et d'indicateurs,
    - animation de réunions et leader de projets.

  • Nestlé Cereal Partners France - Assistante qualité

    2014 - 2014 Revue de l'étude HACCP

  • Nestlé Cereal Partners France - Stagiaire en qualité

    2014 - 2014 Projet de mise en conformité des contrôles poids net (métrologie)

  • MTT Agrifood Research Finland - Stagiaire R&D

    2012 - 2012 Stage en laboratoire dans un centre de recherche en agroalimentaire.
    Développement d'un produit nouveau : étude des propriétés nutritionnelles et organoleptiques de haricots en grains à travers différentes analyses (extractions protéiques, analyses sensorielles), afin de promouvoir leur consommation.

  • H3S Stages Sport Santé - Emploi saisonnier : assistante sanitaire

    2010 - 2012 Assistante sanitaire dans un complexe sportif pour des stages de football de l'Olympique Lyonnais : jeunes de 10 ans à 17 ans (étés 2010 à 2012)

Formations

  • DUSA Université Bordeaux 1

    Agen 2014 - 2016 Master

    Master Production et Transformations Agro Industrielles en alternance.

    Compétences en :
    - gestion et management de la production,
    - sciences des aliments,
    - génie des procédés alimentaires,
    - automatisme,
    - techniques de recherche d'emploi.

  • UFR PEPS Pôle Agronomie Et Agroalimentaire

    Colmar 2013 - 2014 Licence

    Licence 3 Agronomie et Agroalimentaire.

    Compétences en :
    - qualité et conservation des aliments,
    - sciences agronomiques,
    - connaissance du monde professionnel et économie de l'entreprise,
    - projet d'innovation alimentaire (participation au trophée des fruits et légumes d'Alsace),
    - statistiques,
    - communication et bureautique.

  • Robert Gordon University (Aberdeen)

    Aberdeen 2012 - 2013 Bachelor

    Bachelor Bioscience with Biomedical Sciences.

    Compétences en :
    - anglais,
    - santé publique,
    - toxicologie,
    - immunologie et microbiologie médicale,
    - pharmacologie,
    - cytologie et histologie
    - travaux pratiques en laboratoire.

  • IUT Lyon 1 - Université Claude Bernard

    Bourg En Bresse 2010 - 2012 Diplôme Universitaire Technologique

    DUT Génie Biologique option Industries Alimentaires et Biologiques.

    Compétences en :
    - technologie alimentaire
    - microbiologie alimentaire
    - analyses sensorielles et physico-chimiques
    - biochimie
    - biologie moléculaire, animale et végétale
    - gestion de projet.

  • Lycée Xavier Bichat

    Nantua 2007 - 2010 Baccalauréat général scientifique - option SVT

    Compétences en :
    - biologie
    - chimie
    - physique
    - mathématiques.

Réseau

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