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Emeline MESNARD

Neuilly-sur-Seine

En résumé

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Entreprises

  • Michael Page - Consultante - Hôtellerie & Tourisme

    Neuilly-sur-Seine 2015 - maintenant Michael Page est reconnu comme le leader du recrutement en France et dans le monde.

    La division Hôtellerie, Restauration, Tourisme s’appuie sur une expertise marché ainsi que sur l’expérience de ses Consultants pour vous accompagner dans vos projets de recrutement.

    Nous intervenons sur l’ensemble du territoire français et nous couvrons tous les secteurs :

    • l’hôtellerie indépendante ou de chaîne, nationale et internationale, d’affaires et de luxe,
    • la restauration commerciale, collective et le catering,
    • tous les secteurs du tourisme, tourisme d’affaires comme tourisme de loisir : les Tours Opérateurs, les centrales de réservation, parcs de loisirs, villages vacances…

    Nous adressons tous les métiers pour les cadres confirmés du secteur :
    • Exploitation et Opérations : Chefs de Services, Directeurs d’Hôtel, Directeurs Régionaux, Directeur des Opérations, Directeur d’Exploitation, Directeur d’Agence…
    • Revenue Management : Yield / Revenue Manager et Directeur, Responsable / Directeur Pricing…
    • Développement Commercial : Directeur Commercial, Responsable Grands Comptes, Directeur Régional, Directeur de clientèle, Responsable Ventes Indirectes…
    • Marketing : Directeur Marketing, Chef de Produit, Responsable CRM…

    N'hésitez pas à me contacter pour vous accompagner dans votre développement et sur vos stratégies de recrutement !
  • UNIJET - Luxaviation Group - Sales Executive

    2013 - 2015 Unijet est l'une des plus anciennes compagnies européennes d'aviation d'affaires.
    Aujourd'hui, membre du Groupe Luxaviation, Unijet vous propose de louer un jet privé pour un voyage d’affaires accompagné de toutes les prestations de services nécessaires à bord en fonction de vos besoins.

    Missions (permanence 24h/24 et 7j/7):

    - Organisation des vols nationaux et internationaux (faisabilité technique, prestations à bord, coordination des équipes opérations, pilotes et hôtesses, mécaniciens, handling ...)
    - Organisation et coordination de vols sanitaires à l'international (rapatriements médicaux)
    - Réalisation de devis sur mesure en fonction de la destination, du type d'avion et des prestations de services à bord
    - Accueil personnalisé des passagers et contact pendant toute la durée du voyage
    - Prospection commerciale BtoB (Direction générale, Comex, Direction des achats, Travel manager)
    - Sourcing de nouveaux fournisseurs pour une amélioration constante des prestations proposées
    - Organisation de la soirée de présentation du nouveau terminal (clients, brokers et prospects)


    Clientèle: Direction générale et Comex du CAC 40, politiciens, ...
  • Potel et Chabot - Responsable de projets

    Paris 2010 - 2013 Traiteur de prestige, créateur d'événements sur mesure, Potel et Chabot organise des réceptions pour les entreprises et les particuliers.

    Missions:

    - Contact clients: prise de brief, recherche de lieux, repérages techniques, déjeuners tests, conseils et proactivité pendant toute l'organisation
    - Réalisation de propositions commerciales: chiffrage de l'offre sur mesure avec personnalisation du support et rédaction de l’offre (gastronomie, œnologie, arts de la table, décoration, …), collaboration avec de Grands Chefs, adaptabilité en fonction des contraintes techniques de chaque lieu
    - Gestion des budgets et optimisation des marges
    - Coordination, suivi logistique et management des équipes terrain et prestataires
    - Satisfaction client, facturation et relances

    Clients du portefeuille : banques, luxe, santé, institutionnels, agences évènementielles
  • Concorde Hotels & Resorts - Coordinatrice - Groupes et évènements

    Paris La Défense 2009 - 2010

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