Emilie FOUQUET

En résumé

Entreprises

• Base Intermarché Pierrelatte - Responsable entrepot

  2011 - maintenant
  -Approvisionneur crèmerie beurremise en avant volailles oeufs en fonction des commandes points de ventes, suivi des fournisseurs et relances en cas de ruptures ou litige. Libérations des commandes mise en avant selon les délais préconisés,liens avec la catégorie et la gestion des flux.
  
  -Responsable Entrepôt Jour (2015-2016) : Service frais matin, gel, fruits et légumes ; expéditions ; management des chefs d'équipes, gestion des plannings de production et de formations des équipes. Libérations des mises en avant du gel. Suivi du dossier zone lente gel. Auditeur interne EURACRP. Certification de service. Animation de réunion de production. entretiens annuels chefs d'équipes
  
  -Responsable entrepôt gel (2011-2015) management d'un chef d'équipe, liberation des commandes de mise en avant . Recrutement des saisonniers. Accompagnement du dossier zone lente(prestataire exterieur: communication et facturation)

• STEF - Responsable Prestation de Commandes

  2010 - 2011 Responsable Prestation de Commandes : gestion du personnel, stock sur site, améliorations : tenue de l'atelier (HACCP), indicateurs de productivité. Fiabilisation du dossier client, participation à la production, reporting client/ service commercial

• STEF - Manager Junior

  2008 - 2010 Service Client (gestion litiges, indicateurs et appels clients), Planning conducteurs (70 personnes, Service Affrètement (vente de lots via bourses de fret et appels portefeuille transporteurs dans le respect des objectifs tarifaires, reporting)

• Favrichon - Adjointe Responsable Qualité

  2007 - 2008 Participation à la remise à niveau du système de management de la qualité ISO 9001. Modernisation de l'outil de production dans le respect du cadre du référentiel IFS. Plans de nettoyage de poste et de changement de gamme (bio, conventionnel, sans gluten).

• Favrichon - Ingénieur

  2007 - 2007 Projet d'Ingénieur de 6 mois, Service Qualité : FAVRICHON (42). Céréales du petit déjeuner : « Intégration des exigences du référentiel IFS dans un objectif de progression de l'organisation technique et managériale en production »
  

• Europig - Stage

  2006 - 2006 de 3 mois en Recherche et Développement EUROPIG (Josselin 56): mise au point d'un nouveau produit (viande porcine) Application: mise sur le marché d'un nouveau produit
  Acquis ,

Formations

• ÉCOLE D'INGÉNIEURS

  Rouen 2002 - 2007 Ingénieur Agricole généraliste
  
  Esitpa : école d'ingénieurs en agriculture (27 et 76)

• Université Claude Bernard Lyon 1

  Villeurbanne 2000 - 2002 Claude Bernard Lyon I passage du concours de première année de médecine

Réseau

• Jean Marie FOUQUET

• Julie BONJEAN

• Marjorie LAMBERT