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Emilie GARCIA

LE THOR

En résumé

Je suis une personne autonome et active aimant les responsabilités multiples et les défis.
D'un naturel calme je sais manager une équipe tout en évitant les conflits.
Etant curieuse et volontaire je recherche un emploi me permettant de mettre en avant toutes mes qualités tout en m'offrant sans arrêt de nouveaux défis me permettant à la fois d'élargir mon domaine de compétences tout en évoluant au sein de l'entreprise.
De part mes compétences je maitrise les normes ISO, l'HACCP, IFS et BRC

Mes compétences :
agroalimentaire
BRC
ISO
Qualité
management
IFS
Amélioration continue
HACCP
Gestion de projet
SST
Auditeur interne
Audit interne

Entreprises

  • Alazard et Roux - Stagiaire

    maintenant Mise en place d'une PMS et réactualisation de la démarche HACCP des produits charcutiers.
    Réalisation d'audit, vérification et contrôle de la traçabilité des produits.
    Enregistrement et vérification des documents qualité, des licences et certificats biologiques.
    Contrôle et validation de la conformité des plats cuisinés.
    Analyse des non conformités et mise en place des actions correctives à apporter.
    Sensibilisation et formation du personnel à l'organisation de la qualité et de la sécurité.
    Rédaction et vérification des fiches techniques et recettes

  • Université de Cadiz - Stage

    maintenant Etude sur l'optimisation de la fabrication d'hydromel:
    Préparation et réalisation de l'expérimentation.
    Suivie analytique des différents fermenteurs en cours de fermentation et analyse finale de la qualité des hydromels obtenus.
    Etude sur la qualité de la saumure d'olive afin de vérifier la conformité du produit.
    Analyse nutritionnelle de différents types d'algues dans le but de leurs commercialisation.

  • Arcelor-Mittal Méditerrannée - Travail saisonnier

    maintenant Emploi de machiniste:
    Connaissance du monde industriel et des règles de sécurité.
    Travail en poste

  • Euralis - Assistante qualité

    LESCAR 2012 - maintenant

  • McCormick - Qualiticienne

    2011 - 2012 Gestion des réclamations clients, vérification et validation de BATs. Mise à jours des études HACCP...

  • Naturex - Assistante qualité

    Avignon 2011 - 2011 Recherche de causes de non conformitées et d'options d'amélioration de la production

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