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Emilie LEONG

Courbevoie

En résumé

Diététicienne et passionnée par la nutrition et ses enjeux, j'ai exercé 3 ans et demi dans cette profession.

Aujourd'hui, diplômée d'un MSc2 en Ingénierie Commerciale et Management de Projet, j'ai exercé 1an en tant qu'Assistant Responsable de Secteur.

Rigueur, professionnalisme et sourire sont des traits de caractère qui me personnalisent que vous pourrez découvrir en entretien! Ouverte sur de nouvelles opportunités, je serai ravie d'échanger avec vous.

Mes compétences :
Mise en place d'un système qualité
Prise en charge diététique de patients hospitalisé
Commercial

Entreprises

  • ELIOR - ASSISTANT RESPONSABLE DE SECTEUR

    Courbevoie 2017 - 2018 ASSISTANT RESPONSABLE DE SECTEUR - Aide à la gestion de plusieurs restaurants d'entreprise dans la mise en place
    d'animations, de contrôles de points d'hygiène et de respect de contrat client, co-création de nouveaux process, création de la communication. Management et commerce.

  • Elior Group / Elior Entreprises - Responsable de secteur adjoint

    2017 - 2018

  • Stella & Dot - Stylist

    2015 - 2016 Activité complémentaire :
    - Vente de bijoux et accessoires à domicile

  • Naturhouse - Diététicienne-Nutritionniste

    LYON 2013 - 2017

  • NATURHOUSE - DIETETICIENNE-NUTRITIONNISTE

    2013 - 2017 Gestion en autonomie d'un centre de rééquilibrage alimentaire avec suivi de clients en perte de poids, maîtrise des compléments alimentaire, gestion des stocks, développement commercial.

  • Imago Perpignan - Stagiaire Responsable qualité

    2013 - 2013 . Mise en place de l'IFS Food ( Démarche HACCP, création de cahier des charges, document unique, fiches de poste etc.)

  • IMAGO - TECHNICIENNE QUALITE

    2013 - 2013 Mise en place du système qualité dans son intégralité incluant la formation du personnel pour un accompagnement vers la certification IFS

  • Hôpital de l'Arbresle - Stagiaire diététicienne

    2011 - 2011 . Animation d'ateliers culinaires et diététique
    . Élaboration de menus
    . Suivi de patient en service addictologie et EHPAD

  • CRS St Luc - Stagiaire diététicienne

    2011 - 2011 . Animation d'ateliers pour des patients en suivi cardio
    . Suivi de patients en soins de suite

  • Grande Pharmacie Lyonnaise - Stagiaire diététicienne

    2011 - 2011 . Conseils
    . Animation

  • CAT La Courbaisse - Sodexo - Stagiaire diététicienne

    2010 - 2010 . Production froide
    . Déplacement pour livraison / réceptions / animation
    . Nettoyage

  • Clinique du Grand Large - Restalliance - Stagiaire diététicienne

    2010 - 2010 . Production froide et chaude
    . Service
    . Nettoyage
    . Sensibilisation aux BPH

Formations

  • INSEEC (Lyon)

    Lyon 2017 - 2018 Master 2 Management de Projet et Ingénierie Commerciale

  • INSEEC

    Lyon 2017 - 2018 Master Manager Marketing et Commercial

  • INSEEC

    Lyon 2017 - 2017 Master grade 1

  • Université De Perpignan (UPVD)

    Perpignan 2012 - 2013 Licence professionnelle Qualité des Aliments

    Création d'une démarche qualité, certifications, démarche hygiène, management de la qualité, environnement etc.

    Obtenue avec mention AB

  • Adonis

    Lyon 2009 - 2012 Diététicienne-nutritionniste

    BTS Diététique

Réseau

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