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Emilie RANNOU

MITRY MORY

En résumé

Récemment diplômée de l'Ecole de Biologie Industrielle, je suis actuellement en CDD dans l'entreprise Agrana Fruit jusqu'à fin décembre 2015. Je suis donc à la recherche d'un emploi à partir de début janvier.

Mes compétences :
Analyse sensorielle
Formulation cosmétique
Plan d'expérience
Eco-conception
Marketing
Packaging
Qualité sensorielle
Gestion de projet
Réglementation Cosmétique France/Europe

Entreprises

  • Agrana Fruit France - Chef de projet R&D

    MITRY MORY 2016 - maintenant

  • Agrana Fruit France - Panel leader

    MITRY MORY 2015 - 2016 Leader mondial dans la préparation de fruits, Agrana Fruit France travaille notamment pour l'univers des produits laitiers. Avec ses clients, parmi lesquels Danone, Yoplait ou encore Lactalis, l'entreprise développe des préparations de fruits destinées au marché français et européen.

    Mes missions au sein d'Agrana Fruit :
    - Organisation de panels sensoriels : convocation des panélistes, préparation des produits présentés (travail en milieu stérile), suivi qualité des produits, analyse des résultats, rédaction du compte-rendu, gestion des stocks de matériel...

    - Assistante chef de projets : reformulation de préparations de fruits, travail de coloration, envoi des produits aux clients

  • AY Cosmetic Conseil - Chargée de projets R&D

    2015 - 2015 Stage Ingénieur de fin d'études
    Mes missions sont :
    - Mise en place d'une base d'évaluation sensorielle et formation du personnel sur les descripteurs choisis
    - Veille scientifique sur les caractéristiques de la zone du contour de l'oeil
    - Formulation d'une gamme de produits destinés au contour de l'oeil, avec la sensorialité adaptée
    - Contact avec les fournisseurs
    - Formulation d'huiles sèches destinées au marché chinois
    - Elaboration d'un portefeuille de textures

  • Université Libre de Bruxelles - Optimisation de la production d'un édulcorant, l'érythritol, par des levures Yarrowia lipolytica.

    Bruxelles 2014 - 2014 Mise en place de cultures cellulaires d'une souche de Y. lipolytica
    Analyse HPLC de cultures cellulaires
    Comparaison de deux souches de Y. lipolytica, puis détermination de la souche la plus adaptée pour une production industrielle

  • Adecco d'el jadida - Préparatrice de commandes, manutentionnaire, vendeuse en prêt-à-porter

    EL JADIDA 2013 - 2013 (Gap, Galeries Lafayette, Camaëu, Etam, Auchan...)
    Nombreuses missions qui m'ont appris à m'adapter très rapidement à l'organisation et au personnel de chaque entreprise

  • UFOVAL - Animatrice

    2012 - 2012 Adolescents 11-14 ans, colonie de vacances "Activités de montagne"

  • Guerlain - Opérateur de production sur ligne de conditionnement de parfums de luxe

    Levallois-Perret 2012 - 2012 Participation aux opérations de conditionnement sur lignes de production
    Initiation au contrôle qualité

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