Mes compétences :
Biotechnologie
Anglais
Arabe
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Microsoft Access
Insurance Application Architecture
Entreprises
Diana food
- R&D
2016 - maintenant
MERALLIANCE GROUPE THAIUNION
- Chargée de projets
2014 - 2016Entreprise agroalimentaire spécialisée dans la transformation et la fumaison de saumons et de poissons sauvages.
Chargée de projets R&D : coordination du laboratoire, formulation produits, formation et mise à niveau du panel
sensoriel, sourcing ingrédients respectant un axe clean label, industrialisation des recettes, mise au point et supervision
d'essais industriels, qualification et optimisation des processus industriels, management de techniciens, extension de
gammes existantes, collaboration interservices (Marketing, Qualité, Production, Achat et Logistique), vielles
technologiques et concurrentielles, animation et gestion du déroulement réunions.
Compétences acquises : responsabilité - polyvalence - gestion de projet
MERALLIANCE
- Stage ingénieur
Quimper2014 - 2014Entreprise agroalimentaire spécialisée dans la transformation et la fumaison de saumons et de poissons sauvages.
Stage ingénieur de 6 mois avec pour sujet : La valorisation des coproduits issus de la transformation de filets de
saumon en produits à haute valeur ajoutée.
Compétences acquises : planification - formulation - test de vieillissement - innovation
FACULTE DE MEDECINE
- Stage
2013 - 2013: Département de biologie moléculaire dans la faculté de médecine d'Oulu.
de 3 mois avec pour sujet : Détermination de la viabilité des anticorps spécifiques à un type particulier de
collagène via des techniques moléculaires.
Compétences acquises : travail sous pression - relationnel - professionnalisme - créativité
GROUPE PURATOS
- Stage
2013 - 2013Entreprise agroalimentaire spécialisée dans les produits destinés aux secteurs de la boulangerie/pâtisserie/viennoiserie
Stage de 3 mois avec pour sujet : Etude des interactions intermoléculaire entre un arôme de beurre et une matrice
alimentaire (crème pâtissière) via l'utilisation des techniques instrumentale.
Compétences acquises : Développement - création protocole - GC/MS - communication
2012 - 2012Tests d'efficacité de nouveaux anticorps sur un type de collagène particulier. Différentes méthodes ont été utilisées notamment de nombreuses en culture cellulaire.
Université de Leiden (Pays Bas)
- Stagiaire
2009 - 2009Expression et purification de protéines.
en Biotechnologies spécialisé en Recherches et Applications, appliquées aux domaines alimentaire.
www.ebi-edu.com Diplôme reconnu par la Conférence des Titres d'Ingénieur (CTI).
