Menu

Emilie TAVERNIER

Villeneuve-d'Ascq

En résumé

Mes compétences :
Adaptabilité
Esprit d'initiative
Gestion de la production
Amélioration continue

Entreprises

  • Bonduelle - Coordinateur Agro-Industriel

    Villeneuve-d'Ascq 2015 - maintenant VIE au Kenya
    => Suivi de culture des haricots
    - Conseils agronomiques
    => Production de conserves :
    - Maîtrise du sertissage et de la stérilisation
    - Reporting économique
    - Gestion des stocks
    - Exportation PF

  • Nestlé - Manager FABRICATION - Lait en poudre infantile

    Marne La Vallée Cedex 2 2015 - 2015 Usine de Boué - 400 salariés - Service Fabrication

    => Validation du projet Cleaning In Place sur évaporateur :
    Sécurité du personnel, qualité du nettoyage, réduction des temps, réduction des coûts

    => Appui de l'encadrement Fabrication dans la résolution des problèmes quotidiens.

    Contrat d'intérim obtenu suite à un stage de fin d'études réussi dans ce même service.

  • Nestlé - Assistante Ingénieur FABRICATION - Lait en poudre infantile

    Marne La Vallée Cedex 2 2015 - 2015 Stage de fin d'études - 6 mois - Gestion de projets

    -Réduction des pertes matières premières lors de l'utilisation des probiotiques dans les recettes (Ré-organisation humaine et matérielle en lien avec le service approvisionnement, le service financier, et le groupe d'application).

    -Organisation du tour quotidien des contremaîtres pour qu'ils passent plus de temps sur le terrain et que les installations soient visitées régulièrement. Projet GEMBA WALK mené avec NCE, le service amélioration continue de l'usine.

    -Etat des lieux des check-lists (Simplification et mise à jour en coordination avec les opérateurs et l'ingénieur fabrication).

  • Crédit Agricole du Nord-Est - Auxiliaire vacances

    Montrouge 2014 - 2014 Accueil des clients - Conseils sur les transactions bancaires basiques - Communication - Lien entre les clients et les conseillers - Traitement du courrier - Traitement des chèques et du liquide déposés.

  • Groupe LACTALIS - MOLDAVIE - Assistante Resp. Collecte Matières Premières

    2013 - 2013 Amélioration de la qualité bactériologique du lait collecté, du producteur aux portes de l'usine :
    => Identification des étapes propices à la dégradation du lait (analyses, mesures)
    * Propositions / mise en place de solutions (formations, suivi)
    => Diminution des traces d'antibiotiques trouvées dans le lait collecté
    * Diffusion d'une nouvelle politique de paiement du lait contaminé

  • Moonstone Farm - USA - Chef de projets

    2012 - 2012 Exploitation Américaine du Minnesota - Agriculture raisonnée - 80 vaches allaitantes - légumes - vigne - miel - poterie - agrotourisme - vente directe.

    => Production de 60 poulets élevés à l'herbe et vendus prêts à cuisiner
    => Gestion de la production légumière
    => Rénovation du sauna

  • GAEC de Farges - FRANCE - Fromager

    2011 - 2011 Production annuelle de 30 000 fromages
    * Transformation et vente directe de beurre et de St Nectaire fermier

Formations

  • The University Of Georgia - USA

    Athens 2014 - 2014 Spring Semester

    - New Food Product Development
    - Global Agricultural Issues
    - Nutritional Quality
    - Food Science and Technology
    - Food Fermentations

  • Institut Polytechnique LaSalle

    Beauvais 2010 - 2015 Spécialité Industrie Agroalimentaire

    * Gestion de prod : Cartographie des processus / Planification / Tableau de bord
    * Performance industrielle : Lean management / SMED, DMAIC / Indicateurs
    * Management des équipes : Conduite de réunion / Gestion du personnel

Réseau

Annuaire des membres :