Jeune homme dynamique, exigeant, juste, passionné par son métier.
Mes compétences :
Informatique
Habiltation électrique
Sauveteur secouriste du travail
Entreprises
Simply Market
- Directeur
JOUY-EN-JOSAS2015 - maintenantPilotage du compte d'exploitation.
Gestion des ressources humaines.
Animation du commerce ; application du concept commercial.
Garant du respect des règles de sécurité du personnel et alimentaire.
- Reconstruction d'une équipe stable et formation pour atteindre un niveau de compétence satisfaisant.
- Construction d'un commerce complémentaire et saisonnier en plus des opérations nationales et régionales.
- Préparation du projet de rénovation du magasin
- Assainissement des stocks
- Traitement des irritants clients et collaborateurs.
Simply Market
- Directeur en formation
JOUY-EN-JOSAS2015 - 2015Pilotage du compte d'exploitation.
Gestion des ressources humaines.
Animation du commerce ; application du concept commercial.
Garant du respect des règles de sécurité du personnel et alimentaire.
Réimplantation du magasin et adaptation du commerce en fonction du besoin client et des problématiques rencontrées.
Simply Market
- Manager PGC-Non Alimentaire - Adjoint du directeur
JOUY-EN-JOSAS2013 - 2015- Remplacement du directeur
- Animation des réunions d'encadrement
- Suivi et gestion des prestataires externes
- Préparation commission de sécurité et visite CHSCT
- Suivi technique du magasin
ATAC SUPERMARCHE SAS
- Manager Produits Frais Libre Service
2010 - 2013- Accompagnement des équipes
- Optimisation des flux marchandises (approvisionnements, stocks, démarque)
- Animation commerciale
- Suivi démarche satisfaction clients
- Formation
- Relais du directeur
Simply Market
- Manager de rayon - Produits Frais
JOUY-EN-JOSAS2009 - 2013- Accompagnement, suivi et développement de l'équipe en place
- Suivi des indicateurs de gestion : CA,Compte d'exploitation, démarques, entrées marchandises, tarifaire, rupture, reporting hebdomadaire, rendement
- Animation commerciale : mises en avant des produits, dégustations, animation par une personne du magasin, négociation avec les fournisseurs pour les mises en avant
- Suivi du respect de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
- Accompagnement pour la bascule d'ATAC à SIMPLY MARKET (planification des réimplantations, suivi des assortiments
- Gestion des livraisons directes / réception marchandises
- Création d'une "feuille de choux" spécifique au magasin pour la mise en avant des affaires "fin de semaine " sur les rayons traditionnels - distribué en arrière caisse.
- Mise en place et suivi de l'approvisionnement assisté par ordinateur
- Gestion des plannings
- Possibilité de remplacer n'importe quelle personne de l'équipe sur son rayon (Rayon Traditionnel et LS)
- Formation caisse "Carte et chèques"
- Traitement des frais généraux
- Suivi une formation de 3 semaines à l'Institut de Formation Atac de Viroflay (Ressources humaines, gestion, développement durable, qualité, appros)
