Emiline THOURET

En résumé

Entreprises

• Escal Escargots D Alsace - Responsable Planification / Ordonnancement

  Strasbourg 2017 - maintenant Après avoir été adjointe du responsable de production d'un atelier agro-alimentaire, j'ai évolué vers un poste de planification / ordonnancement pour d'autres ateliers.
  
  Je suis en charge de planifier les productions de 2 entreprises agro-alimentaires (Kauffer's et Gourmet d'Alsace) en fonction des commandes et de faire le lien entre les différents services de l'entreprise (atelier de production, commercial, achats, logistique).
  
  L'objectif et de satisfaire les commandes clients tout en optimisant les productions.
  
  Mon rôle est également de saisir dans le système informatique les nouveaux articles, ainsi que de mettre à jour les nomenclatures articles et les données logistiques.
  Je mets à jour également différents indicateurs.

• ESCAL ESCARGOTS D ALSACE - Ingénieure production

  Strasbourg 2014 - maintenant J'interviens en renfort de l'équipe de management de production actuelle : suivi des performances de l'atelier, indicateurs, remplacement du chef d'atelier ou de l'ordonnancement dans leurs tâches quotidiennes.
  Je suis amenée à organiser le travail du personnel de production et à prendre en charge différents projets d'amélioration.

• Remy Barrere Gears - Responsable Lean Management

  Saint-Étienne 2013 - 2014 En alternance avec l'ECAM de Lyon, début de mise en place d'une démarche Lean :
  - 5S (planification et animation des chantiers dans l'atelier avec les opérateurs et le chef de production)
  - Animations Maintenance : suivi du traitement des écarts sur machines et planification des actions à réaliser
  en accord avec les opérateurs et le chef d'atelier
  - Résolution de problèmes qualité (recherche de causes en groupe pluridisciplinaire sur le terrain avec l'emploi
  d'une méthodologie type 8D)
  - VSM et simplification des flux : diminution du lead time par deux pour le traitement administratif d'une
  commande
  - Management visuel : meilleure visualisation des flux atelier au niveau suivi sous-traitance
  - Rédaction des standards de management et des standards de travail (capitalisation sur le fonctionnement,
  permettant l'amélioration)
  - Coaching et sensibilisation du chef d'atelier et de l'ensemble du personnel à la démarche Lean (philosophie et outils)

• Audemars Piguet - Stagiaire ingénieur débutant Qualité / Amélioration continue

  2013 - 2013 Proposition de sujets qualité après avoir analyser les problématiques d'un atelier d'emboitage, puis suivi des projets qualité validés
  - Réduction des coûts de non qualité (gain de 40'000 €/an)
  - Simplification des flux au contrôle d'observation
  - Animation de groupes de résolution de problèmes, transmission de la culture de résolution de problème : utilisation méthodologie type 8D, Ishikawa

• Parc les Campaines - Employée polyvalente de parc

  2012 - 2012 Poste d'accueil : vente des billets d'entrée et accueil du public
  
  - Rédaction d'instructions de travail pour les différents postes du parc (promenade poneys, circuits voiturettes électriques, nettoyage sanitaires)
  - Suivi / Benchmark des parcs de loisirs en France (nouveautés et tarifications)

• Faurecia - Stagiaire Qualité

  2011 - 2012 - Préparation de l'audit du Système d'Excellence Faurecia (FES) pour la partie qualité, déploiement des outils qualité et formation à leur utilisation
  - Utilisation de méthodes de résolution de problèmes qualité type 8D (QRCI)
  - Rédaction de procédures et d'instructions de travail

Formations

• ECAM Lyon - Ecole Catholique Des Arts Et Métiers

  Lyon 2013 - 2014 Formation en alternance
  
  Usine école INEXO, simulation et formation par la pratique
  Gemba Walk

• Université De Technologie Belfort-Montbéliard (UTBM)

  Belfort 2008 - 2013 Filière : Qualité et Performance Industrielle

Réseau

• Adrien SERIN

• Ahmed Khalil JERBI

• Alain CHAMPAGNAT

• Aline MALCOTTI

• Nathalie HOOFT

• Pauline ROSTAING

• Quentin DE RICHAUD

• Sami KESSENTINI