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Emily BRETTE

Vélizy-Villacoublay

En résumé

Mes compétences :
Audit interne
Management et gestion de projets
Audit fournisseur
Audit
HACCP
Gestion de projets
Sauveteur secouriste du travail
Délégation de pouvoirs (sensibilisation interne E
Gestion des Risques Psychosociaux RPS (ANACT)
Mise en place et pratique d’une démarche MASE (Op

Entreprises

  • Eiffage Infrastructures - Préventeur régional

    Vélizy-Villacoublay 2012 - maintenant Direction régionale Eiffage Route Nord-Est (ex Eiffage Travaux Publics) – Arras (62)
    Périmètre géographique : 59 /62 - 80/60/02 – 08/51/10/52 – 54/58/67/68/88
    • Encadrement hiérarchique (3 personnes) et fonctionnel (10 personnes)
    o Mise en place des démarches Groupe, animation des réunions régionales des animateurs prévention, support aux encadrants des agences de TP, postes, industries & carrières
    • Management Santé Sécurité au Travail
    o Déploiement politique et orientations, suivi des CHSCT, démarches de certification sécurité MASE et OHSAS 18001, document unique, évaluation de l’exposition professionnelle notamment chimique (base INRS), visites chantier, formations à la sécurité, gestion documentaire (REX, PDP, PPSPS…), relations IR et instances officielles (IT, CARSAT, OPPBTP, Médecine du Travail…)

    • Gestion des Accidents du Travail et Maladies Professionnelles
    o Gestion de la sinistralité AT/MP : analyses accidents, incidents, presqu’AT et plan d’actions, logiciel Acciline, vérification comptes employeurs (coûts), suivi des contestations en lien avec cabinet d’avocats spécialisés (CRA et TASS)
  • SODIAAL - Chargée de développement des systèmes sécurité des aliments et qualité

    Paris 2009 - 2012 Direction Qualité Groupe SODIAAL - Paris (75)
    Périmètre géographique : France entière
    • Animation du Système de Maîtrise de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA)
    o Audits internes, clients et fournisseurs multi-référentiels, pilote groupes de travail
    • Expertise au sein de la cellule de gestion des alertes et des crises
    o Représentation interprofessionnelle et Administration, prospection dangers émergents, veille réglementaire, scientifique, médiatique
    • Coordination du reporting du portefeuille projets de la Direction Qualité Groupe
    o Conduite de projets qualité transverses, management fonctionnel, plans d’actions, indicateurs « qualité/coût/délais », formateur gestion de projets
    • Gestion du projet de certification multi-sites FS 22000 et harmonisation HACCP CANDIA (8 sites français)
    o Coordination et animation des équipes, supports communs, planification des audits avec l’organisme certificateur AFNOR
    o Expression du besoin et CdC, sélection fournisseur, définition budget, management du test pilote usine, déploiement, évaluation, support méthodologique aux utilisateurs, REX
  • SODIAAL / Candia - Responsable de projet harmonisation HACCP

    2009 - 2009 • Concepteur d’un modèle commun pour la sécurité des denrées alimentaires
    Adaptation d’un progiciel aux besoins de l’entreprise (HACCP selon la norme ISO 22000) : rédaction du cahier des charges, sélection fournisseur, planification projet et budget, test pilote en usine, déploiement, évaluation, support technique et méthodologique aux utilisateurs, retours d’expérience.
  • Projet professionnel ENITA - Chargée de projet

    2008 - 2009 • Bilan CARBONE® - partenariat ADEME pour une usine d’aliments pour bétail – Ste Livrade (47)
  • Projet professionnel ENITAB - Chargée de projet

    2008 - 2009 • Management environnemental selon l’ISO 14001 pour le laboratoire de la DGCCRF - Pessac (33)
  • CENTRE E.LECLERC - Adjointe responsable qualité

    2008 - 2008 • Autonome sur toutes les tâches courantes : audits et formations hygiène, suivi des indicateurs, table ronde et enquêtes satisfaction clients, traitement des réclamations.
    • Acteur de la certification de service - module « Manège à bijoux » : audit initial et plan d’actions

Formations

  • Ecole Nationale D'Ingénieurs Des Travaux Agricoles De Bordeaux

    Gradignan 2006 - 2009 Qualité Hygiène Sécurité Environnement

    Ingénieur généraliste et polyvalent dans les domaines agri/agro. Formation en gestion de projets, communication, marketing, informatique, microbiologie, normes et réglementations, nutrition et santé....

Réseau

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