ALLEX
Je suis actuellement à la recherche d’un poste en recherche et développement dans l’agroalimentaire.
De nature organisée et créative, la recherche et développement a été pour moi une évidence. Passionnée depuis toujours par la pâtisserie, j’ai été attirée par les ingrédients et notamment leur rôles qu’ils pouvaient jouer dans les différentes matrices.
Afin d’en apprendre d’avantage sur les techniques de pâtisserie, j’ai sauté le pas, en passant cette année mon CAP pâtissier.
Ma curiosité et mon ouverture d’esprit sont des atouts qui me permettent de travailler en collaboration avec des équipes pluridisciplinaires.
Mes compétences :
Plan d'expérience
Analyses sensorielles
Analyses physico chimiques
Essais industriels
Gestion de projets
Formulation
Essais pilote
