GOUGENHEIM
Après la fermeture de la brasserie Schutzenberger en juin 2006, j'en ai profité pour me familiariser d'avantage avec l'outil informatique; en 2008, j'ai travaillé en laboratoire à la Société Lanxess à la Wantzenau près de Strasbourg. En 2009, j'ai effectué une période de 6 mois à la Brasserie Météor à Hochfelden tout en préparant les tests de sélection pour l'école d'ingénieurs du Centre d'Etudes Supérieures Industrielles de Nancy (CESI). En novembre 2009, j'ai débuté ma formation au CESI, et l'ai terminée par un Projet de Fin d'Etudes à la Brasserie Heineken à Schiltigheim fin juin 2011.
Mon Projet de Fin d'Etudes était axé sur une problématique d'amélioration continue sur une ligne de conditionnement de bière en bouteilles et une ligne de conditionnement de bière en fûts.
Mon projet professionnel s'oriente autour de trois axes principaux, à savoir la gestion de la production ou de la fabrication, l'amélioration continue ou le management d'un laboratoire de contrôle qualité.
Mes compétences :
Amélioration continue
Qualité
Bio-industrie/ Biologie
Management
