Toutes les expériences sont enrichissantes; certaines méritent de les limiter, d'autres d'approfondir. On ressort enrichi avec des partages enrichissants.
Mes compétences :
Audit
Commodities
Consolidations
Entreprises
Laiterie des Ardennes
- Service Fermes
2019 - maintenantLe développement durable; la réponse aux nouveaux marchés pour une satisfaction de la clientèle
Alsace-Lait
- Responsable Production Laitière
2014 - 2018Au delà de la gestion d'une équipe de 25 personnes avec 230 exploitations agricoles et d'en assurer la mission achats (140 ML annuel), collecte 1200 km/j avec 8 camions), suivi technique et économique (230 exploitations suivies), ce sont de gros projets qui ont été menés à bien :
- organisation de la gestion des volumes.
- mise en place d'une communication dynamique et positive auprès des agriculteurs sociétaires.
- amélioration du système informatique lié à l'achat, la facturation, la collecte, le suivi capital social, et le suivi technique.
- élaboration et mise en place de cahiers des charges afin d'apporter une valeur ajoutée (lait de prairie et lait provenant d'animaux nourris sans OGM)
- élaboration de programme afin de permettre des financement accompagnateurs de projets.
JVB
- Responsable Amont
2005 - 2014Responsable des achats lait, de la collecte et de la vente de produits de négoce à destination de l'élevage.
Animation et suivi des producteurs au niveau gestion achat, suivi des volumes, amélioration qualité, respect des cahiers des charges produits AOP.
Equipe de 7 personnes administratifs et chauffeurs PL et 80 producteurs.
Egalement recrutement du personnel.
