Emmanuelle AUPLAT - CAILLOUX

En résumé

Entreprises

• Damartex - Responsable Supply Chain Manufacturing

  Roubaix 2015 - maintenant

• Damartex - Supply Chain Manager

  Roubaix 2010 - 2015 Mise en oeuvre de la stratégie supply chain sur le périmètre européen des fonctions de prévisions, planification, sourcing et approvisionnement, en collaboration avec les managers opérationnels logistiques, achats et transports des pays.
  
  Réalisations :
  
  Opérations :
  - Mise en place de l'animation de la communauté opérationnelle Inbound Supply Chain des 3 pays ; France, Royaume-Uni et Belgique au travers d'un forum.
  
  Projets internationaux :
  - Direction d'un projet de Merchandise Planning (cadrages de collections, Budgets de ventes et d'achats, gestion des Assortiments), Prévisions de ventes et Gestion des Stocks.
  
  Refonte des process métiers, définition et mise en oeuvre d'un modèle unique dans une solution unique, commune aux 3 différents pays ; mono canal Retail, pour l'un, mono canal VAD pour un autre, et multi-canal Retail et VAD pour le 3ème.
  
  Equipe projet 15 pers.
  Budget global 3,5 M€.
  
  Périmètre fonctionnel divisé en 3 lots ; le 1er couvre la gestion des prévisions de ventes et des stocks avec mise en place d'un plan d'approvisionnement. Il met en place une gestion différenciée des produits permanents et saisonniers ainsi que l'ouverture de l'entreprise à de plus grandes perspectives de gestion collaborative interne inter pays, comme externe avec les fournisseurs.
  Le 2nd lot couvrira la gestion des assortiments et des prévisions de ventes des produits saisonniers.
  Le 3ème couvrira les process amont de préparation des saisons ; cadrage de collection, budgets de ventes et d'achat.
  
  Les principaux enjeux sont l'amélioration des taux de service, coûts et stocks.
  Le challenge majeur de ce projet est la mise en oeuvre d'un Core Model France, Royaume-Uni, Belgique dans un contexte décentralisé de Business Models différents.
  Il s'agit du premier projet groupe Damartex couvrant le coeur de l'activité Assortiment-Gestion des Business Units et amenant l'ensemble des équipes à pratiquer l'anglais comme langue de travail.
  Le 1er Go Live a eu lieu été 2014.

• LA REDOUTE - Chef de Projet Supply Chain

  Roubaix 2008 - 2010 Refonte globale de la gestion de marchandise dans le cadre de la montée en puissance des ventes web :
  - prévisions de ventes
  - réapprovisionnement
  - pilotage de la démarque produit
  
  Projets autour de l'animation du web :
  - ranking des pages
  - pilotage de la démarque produit

• Indonésie - EXPATRIATION EN INDONESIE

  2007 - 2008 J'ai suivi mon mari en Indonésie et ne pouvant pas y travailler officiellement moi-même, afin de garder contact avec la Distribution tout en découvrant l'économie locale, je me suis essayée au sourcing.

• BOULANGER - Chef de Projet Achats

  FRETIN 2005 - 2006 - Ré-organisation des implantations de magasins.
  - Pilotage des projets informatiques (Refonte de la nomenclature, évolution des systèmes d'approvisionnement, mise en place d'un outil de pilotage des gammes, etc..)
  - Mise en place de la gestion des bases de données.

• BOULANGER - Responsable Logistique Achats

  FRETIN 2002 - 2004 Ce poste, en fait l'entité Coordination Logistique basée en Centrale d'Achats mais rattachée au service Logistique avait été créée comme première étape dans une démarche de mise en place de Supply Chain dans l'entreprise.
  
  Le poste comportait des missions d'Exploitation :
  - Coordonner les flux logistiques Amont de l’entreprise :
  .Animer les approvisionneurs,
  .suivre l’activité des entrepôts.
  - Elaborer les tableaux de bord de pilotage des stocks et flux produits.
  - Assister la Centrale d’Achat sur le système de gestion des appros.
  - Encadrer l’équipe Coordination Logistique et participer aux comités de direction de la Centrale d'Achats et de la Logistique.
  
  Ainsi que de la Gestion de Projets :
  - Mettre en place le cahier des charges logistique Boulanger.
  - Démarrer l’activité en sous-traitance d’un entrepôt mécanisé.
  - Approfondir et formaliser le suivi qualité des fournisseurs.

• BOULANGER - Responsable SAP Appro

  FRETIN 2000 - 2002 Responsable fonctionnelle approvisionnement dans le cadre de la mise en place de SAP, depuis la phase de conception jusqu'à un an après le démarrage, j'étais chargée de :
  
  - Concevoir en élaborant les règles de gestion des flux produits de l’entreprise.
  - Paramétrer et tester avec les consultants, puis former et tester avec les key-users.
  - Lancer en construisant et mettant en place la chaîne d’appro automatique.
  - Former et assister les utilisateurs au démarrage de SAP.

• BOULANGER - Chef de Projet Organisation

  FRETIN 1999 - 1999 Modélisation des ouvertures de magasins.

• PASQUIER - Responsable Process-Qualité-Hygiène

  LES CERQUEUX 1997 - 1998 Dans un site de Pâtisserie Surgelée de la société PASQUIER, ma mission a été de :
  - mettre en place process et suivi qualité sur les nouvelles chaînes de production,
  - encadrer 3 personnes.

Formations

• Hautes Etudes Industrielles

  Lille 1990 - 1996 Bio-Industries

• Lycée Condorcet

  Lens 1986 - 1989 Bac C

Réseau

• Arnaud URBANIAK

• Audrey RANDON-COUDEVYLLE

• Benedicte HENNINOT

• Eric FELIX

• Fethi CHTIOUI

• Gregory SZPOPER

• Kelly VAILLANT

• Ludovic DELBART

• Perrine GEIB