Responsable d'unité fermentation : production et maintenance.
Mes compétences :
Planification
Production
Qualité
Management
Gestion de la production
Gestion de projet
Entreprises
Ajinomoto euro lysine
- Responsable d'unité fermentation
2012 - maintenantResponsable du planning de production. Garant de la qualité des produits, des délais de production et des consignes de sécurité. J'encadre 40 techniciens et opérateurs postés en 3x8. J'anime des chantiers d'amélioration continue.
Cie Armagnac DUCASTAING groupe LA MARTINIQUAISE
- Responsable d'exploitation
2007 - 2012- Gestion de production : ordonnancement, management de 20 opérateurs, optimisation des postes de travail
- Gestion des nouveaux produits : industrialisation, développement, investissements
- Responsable logistique : approvisionnement et gestion des stocks de matières premières et produits finis
- Responsable qualité sur le site : réalisation d'audits internes et référent pour les audits externes.